餐厅名称：awfully chocolate v.s 红叶蛋糕 消费时间：2011年3月 推荐菜色：巧克力蛋糕 官方网站： awfully chocolate：http://www.awfullychocolate.com/taipei/specials.php 红叶蛋糕：http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/front/bin/home.phtml 建议阅读之图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/ccjennycc 话说，母亲节将至， 还真不知道今年要送甚麽好吃的蛋糕才好哩！ =============================================== 我们家一年一度的重大节日「母亲节」又快到啦！ 每当这神圣的时刻即将到来， 除了一定要备妥的精美小礼物一份， 在这属於女人的节日，巧克力是绝对少不了的吧！ 想到我私心自以为好吃的巧克力蛋糕龙虎榜上 一直都有两大绝美好滋味为了争夺王者之位打得不可开交啊。 不如先来回味一下，再来好好思考今年宝贝妈的蛋糕吧 第一发：awfully chocolate 从4、5年前开始吧， 我和宝贝妈就被awfully chocolate的魔力给深深吸引啦。 不过当时awfully chocolate它们家的蛋糕 只有卖三种口味的6或8寸圆形蛋糕， (原味、香蕉巧克力、酒酿樱桃巧克力) 不像现在这样款式多、产品多！ (最近经过师大夜市顺便进去吃，还发现他们连饮料都有了哩) 还记得自己总喜欢偷偷摸摸的买个awfully chocolate的酒酿樱桃巧克力蛋糕， 回到家後还得仔细小心的藏在冰箱深处… 然後当宝贝妈辛勤站劳累的工作一整天回到家， 等待瞧见妈咪打开冰箱的一刹那 脸上绽放的喜悦与满足。 这种小惊喜、小乐趣，玩了好几次都玩不腻… (倒是我们家的妈咪被养娇了，变得常常期待会有小礼物哩) 喜欢awfully chocolate它们家浓浓化不开的那股巧克力味， 喜欢awfully chocolate它们家那看似随意涂抹实则费尽心思的抹酱花纹， 喜欢awfully chocolate它们家浓郁湿润的都快变成布朗尼的蛋糕体， 喜欢awfully chocolate它们家酒酿樱桃夹在巧克力中那股引人入醉的微醺， 喜欢awfully chocolate它们家蛋糕当初主打随性用手抓着吃就美味的自在率性。 第二发：红叶蛋糕 好吧，必须说句老实话： 红叶他们家的蛋糕真的看起来不是那麽的有质感， 说好听点，是它们家的蛋糕看起来很复古，有种六十年代的FEEL… (所以才把照片的色调调了一下，让它看起来更有感觉啊~) 甚至，当我把它带回家的时候， 我们家那个外贸协会至上的宝贝妈还对它不抱希望哩 (话说，我要不是在公司吃过，也不会惊为天人的把它带回家献丑啊) (其实自己也不过是借花献佛啦， 把好野人同事小宝贝的弥月蛋糕转送妈咪 不过，有时候…… 越是其貌不扬的家伙，反而越有内涵，越值得细细品味。 我想，红叶的巧克力蛋糕就是这样。 红叶的巧克力蛋糕 让人吃到最简单的食材有着最简单却不负担的美味。 虽然不过就是巧克力海绵蛋糕， 有些店家就是乾乾瘪瘪涩涩的难以入口、 有些店家就是油油腻腻厚厚的难以消化、 有些店家就是真真假假的不知哪来的怪味道… 红叶的海绵蛋糕就是能做出清爽的巧克力味， 不厚重、不油腻、更不甜死人要人命， 而且略带点些微的湿润感(却又神奇的不会水水的耶)， 让人连水都不用配就能狂嗑它好多块… 虽然不过就是铺在蛋糕上面的奶油夹层小配角， 别人家的奶油就是没有红叶蛋糕他们家来的清甜解油腻。 如果吃过他们家的10寸大巧克力蛋糕的话， (呵呵，我们公司大型聚会就会订二个给大家吃开心的啦) 还会发现鲜奶油加上了点儿蓝莓酱提味， 清清爽爽又带点酸甜的好滋味真的是"噜甲噜唰嘴"啊！ 至於那一颗颗鲜艳欲滴红通通的小樱桃… 不知道耶，明明我就一项都不喜欢吃这种加色素腌制的水果。 不过，大概是因为对红叶的好感太强烈， 所以莫名不排斥的就兴高采烈的吃下肚罗！ 不过，最最值得一提，真正让我爱的无法自拔的还是因为~~~ 红叶他们家巧克力蛋糕的外层， 对！就是那看来朴实无伤甚至有点土里土气的巧克力碎片 它…它……其实是满满的高品质苦甜巧克力啦！ 我的妈妈咪啊…这也太销魂了吧！ 好吃到我都想把盒子上剩下来的巧克力碎屑给舔乾净啦~~~ 对我和宝贝妈来说， 就是这层美味的巧克力碎屑外衣， 让蛋糕的CP值再度往上狂飙，疯狂大加分呀。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.71.175.131 ※ 编辑: gabe 来自: 203.71.175.131 (05/04 19:09)