網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/pinkfish0325/15759911 這次辦公室團購的就是網路上很紅的Dark闇黑工廠， 他們家的招牌是半熟巧克力蛋糕， 什麼是「半熟」巧克力呢？ 就是外層是一般的巧克力海綿蛋糕， 中間是濕潤布朗尼， 內餡則是會流動的生巧克力餡心， 所以半熟就是指內餡在熟與不熟的臨界點， 這是官網，有詳細介紹： http://www.dark.com.tw/index.html 很特別的是，他們的蛋糕不像他蛋糕有華麗的裝飾， 一打開不會有驚奇感，就如同照片看到的這樣平凡無奇 一個NT180 基本上巧克力蛋糕分三種：7分、5分、3分 （怎麼好像牛排XD） 數字越小代表內餡會越流動， 這個半熟巧克力蛋糕很特別， 保存方式是冷凍，要吃多少再切多少，（冷凍狀態比較好切） 而且最好吃的是在第三天到第六天，所以盡量在6天內吃完它， 我覺得最好吃的吃法是先烤過再吃， 從烤箱拿出來後，表皮酥脆又散發著香氣， 巧克力餡從中流出，層次感超讚！ 那畫面看起來真是叫人垂涎三尺呢！ 可惜烤過後的照片沒拍到，殘念XD 由於我們只有買七分和三分，單就這兩種我個人比較推薦七分， 因為三分的內餡烤完後流出來太多了，感覺就是在吃巧克力漿， 食用起來比較不方便（弄得手和臉都是巧克力XD） 接下來是他的核桃布朗尼：NT280，10入 比較特別的是，這個巧克力是用黑糖，吃起來對健康比較沒有負擔 口感非常紮實，比一般布朗尼硬，甜度偏低，所以吃起來不太會膩， 核桃加在裡面，嚼起來更香，口感更有變化 生巧克力：NT150 生巧克力指的是新鮮的巧克力，只能放10天 必須保存在3~5度之間，所以是一定要冷藏的， 若吃不完可以冷凍，增加他的保存期限 切成一小片一小片，直接放置口中，用舌頭細細品嚐他的美味， 巧克力會慢慢在嘴裡融化，苦苦甜甜的感覺，矛盾卻又和諧 總結： Dark闇黑工廠的食物整體的CP值很高， 算很物美價廉，不管是蛋糕、布朗尼或是巧克力， 都有一定程度的水準！ 在口味上不會很甜，很適合愛吃甜食又怕胖的人（就是在說我自己XD） 份量上也很紮實，一塊布朗尼就會讓我很飽了 送貨速度也非常快， 很適合買回家與三五好友共聚， 泡個英式紅茶，切個蛋糕，大家開懷暢談， 唯一缺點就是他的賣相沒那麼漂亮， 但吃起來可是很有內在呢！！ 推薦給大家！！ --

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