真要說的話，其實我對巧克力的接觸並沒有很深入 高雄...想要找比較知名的巧克力店大多也都是專櫃 這兩間店都算是意外接觸之後頗有好感的店家 N。9 9號 http://www.i36c.com/redchen/oem/9th_cheesecake/main.htm 其實這間店似乎是主打起司蛋糕， 但是我只吃過它的比利時古典巧克力蛋糕(?) 巧克力和蛋糕體的部份用料都很扎實， 吃得到濃厚、帶著苦甜和香氣得巧克力 巧克力和蛋糕體兩者的平衡和搭配也很不錯 雖然品嚐起來充滿濃厚的巧課力氣息，但也不至於過甜 我去的店家是美麗島店(六合夜市週邊) E'Z CHOCOLAT http://ezchocolat.pixnet.net/blog 這是一間非常大氣的手工巧克力店， 相信很多人都有在百貨等專櫃被人推薦試吃巧克力， 大約都是一塊巧克力切成7、8塊小小的用牙籤插著， 但是這間店，會在客人一進門還沒開口前， 就用小碟子奉上半塊甚至一整塊的生巧克力配上一杯熱茶， 進門的瞬間看到的是一整櫃琳瑯滿目的各色口味巧克力， 本店的宗旨就是讓客人能吃到滿意和喜歡的口味之後才需要消費， 店裡的產品幾乎都可以進行免費試吃，通常也都是半塊甚至一整塊的量， 如果在店內點了巧克力或是咖啡飲品， 通常店員會贈送小餅乾、蛋糕、巧克力薄片之類的小點作為招待， 店裡不定時也會有巧克力製作LIVE秀（工作室用玻璃櫥窗隔開） 店員的服務態度個人覺得很優良，對待自家的產品也相當用心，也提供宅配服務 一般來說都會贈送購買巧克力的客人保冰袋確保品質(避免運送中失溫) 就我個人的觀察，這間店的客人回頭率很高 （去了幾次時常看見衝進店內快速點完巧克力又迅速離開的客人） 去店裡的話，不妨嘗試它的招牌：鹽之花、芥末、雪茄 另外私心推薦它的巧克力蛋糕（雖然不便宜） 這間店在青年路靠近中華路口處 在此將兩間店推薦給各位版友 ^^ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.197.115