作者lv52 (~過盡千帆皆不是~)
看板chocolate
標題[問題] 純巧克力粉
時間Sun Nov 7 10:25:06 2010
老媽一向對巧克力沒啥好感，最近聽不知道聽朋友推薦還是看了啥書，
說可可能夠抗氧化、養顏美容、調節人體荷爾蒙、維持血管健康......
突然就對巧克力很感興趣了。
她最近一直在找沖泡式的巧克力飲品，但希望是不含糖跟奶精還有其他添加物的，
我之前買過〔老舊金山德式熱巧克力〕還有〔西雅圖棉花球可可〕，
我已經覺得很不甜了，但是成分裡面還是有糖跟奶精，不符合她的要求......
所以想來請教，有什麼品牌有出〔純可可粉〕，在哪邊可以買到？
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其覺我一直覺得〔純可可粉〕應該是拿來當烘焙甜點的材料，
不是拿喝的吧？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.48.245
1F：推 bluetree:超市就有HERSHEY'S純巧克力粉，但沒加牛奶和糖不會好喝的 11/07 10:30
2F：推 meisterhaft:如果你要香氣足夠的~多花點錢買VALRHONA或 11/07 10:44
3F：→ meisterhaft:MICHEL CLUIZEL的吧~這兩牌的香味都很好 煮法上網查就 11/07 10:45
4F：→ meisterhaft:有 但是如果真的要什麼保健抗氧化 吃有營養的蔬果+ 11/07 10:45
5F：→ meisterhaft:運動+作息+專門保健保養品 比較有用 11/07 10:46
6F：→ meisterhaft:我有看過一個養生飲品配方是可可粉+亞麻仁籽+熱水去打 11/07 10:47
7F：→ meisterhaft:真是難以想像的味道..... 11/07 10:47
8F：推 cleanrain:亞麻仁籽很好吃~加可可味道應該很香~ 11/07 12:39
9F：推 wxyz1234533:不加糖和奶粉的純巧克力粉是拿來做點心用的 11/07 17:40
10F：→ wxyz1234533:想吃之前先試試看可不可以接受99%巧克力吧 11/07 17:41
11F：推 Rosa519:Godiva也有純可可粉 可以去看看! 11/09 14:02
12F：→ Gaspard:要巧克力的健康功效 可以直接吃cocoa nibs... 11/09 15:16
13F：→ Gaspard:我吃的nibs是Corallo的 11/09 15:17
14F：→ r007: 純的無糖加牛奶很好喝... 12/21 17:33