餐廳名稱：安娜可可藝術坊 Anna Cocoa Art - 七夕迷戀巧克力禮盒 消費時間：2010年/7月 地址：Sogo忠孝館：忠孝東路四段45號B2 電話：(02)8771-7055 每人平均價位：單顆價格50 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：夢幻莊園 格拉辛達 迷迷檬檬 --------------------------------- blgo網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/neyoko/7696895 --------------------------------- 全面使用法國MICHEL CLUIZEL莊園巧克力，並走低調簡約的法式風格， 強調味蕾層次與視覺美色，除了表現巧克力光澤， 就連封口與底部的收尾都非常完美平順， 展現出極緻細膩的滑順口感與味覺層次， 這種對品質的專注，讓人深刻感受到每一顆巧克力背後的用心。 安娜可可原來是亞尼克果子工房旗下的企業呢，櫃位尚有販售其他商品，例如：馬卡龍 ＠莊園風味。極致手感　每一顆單價皆為50元整「七夕迷戀禮盒」 口味如下：咖啡脆豆子、迷迷濛濛、想想茶、華麗祕境、 　　　　　　迷戀、君度橙酒、格拉辛達、夢幻莊園、熱戀杏桃。 ＠提袋、禮盒（小姐會詢問是否會在室外待很久，會附上保冷劑給顧客） ＠想想茶　Mango 　淋模：白巧克 　內餡：50%曼哥羅莊園黑巧克力、芒果果泥、百香果軟醬 　形狀跟官網的不大一樣，拿到的實品有稜有角，不是圓圈圈像蛋捲冰淇淋的造型。 　外殼很薄，輕輕一咬就化開，咬下會有果醬流出， 吃不出芒果的味道，百香果味比較明顯， 　最後留在口中滿是白巧克力的味道， 50%巧克力果然對於我來說太甜了…吃不出黑巧克力的苦味 ＠咖啡脆豆子　Cafe 　淋模：白巧克 　內餡：45%頂級牛奶巧克力 、67%格拉辛達莊園黑巧克力、咖啡牛奶巧克力豆 　此款比較對我的味，不會過於甜膩，外殼薄，內餡很綿密入口即化， 　包有一顆咖啡巧克力豆，但是咖啡味道不明顯，反倒是黑巧克力的味道很突出 ＠熱戀杏桃　Abricot 　淋模：67%羅安哥娜莊園巧克力 　內餡：杏桃軟糖 　這種夾心類的巧克力，外皮似乎都很脆，這次改用切的，斷面會漂亮一些， 　原本以為裡頭的杏桃軟糖會和上頭的小軟糖顏色一致，沒想到竟然是黑色的， 　杏桃味道淡，全部都被巧克力的氣味蓋過，甜膩感較沒這麼重。 　軟糖的口感和一般吃到的軟糖不同，並非Q彈的口感， 　反倒是有點類似棉花糖（不是夜市賣的那種喔） ＠迷戀　Caramel Vanille 　淋模：67%格拉辛達莊園黑巧克力 　內餡：頂級大溪地香草莢、焦糖 　外型很討喜，很像琉璃，我的一顆心嘿嘿！現給一個人嘿嘿！（停止） 　外殼較脆，稍厚了一些，內餡焦糖味道十足！濃郁香氣陣陣逼人， 　剛入口可以感受到黑巧克力的苦，和焦糖的甜融合在一起，很好吃呢， 　快融化完會有點太甜，不過喝一口水後，豐厚的香草香氣隨之而來， 　非常香，這顆好吃 ＠夢幻莊園　The au Jasmin 　淋模：67%格拉辛達莊園黑巧克力 　內餡：牛奶巧克力、茉莉綠茶 　上頭有漂亮的櫻花，內餡柔滑細緻，重點是，茉莉綠茶味道好濃啊！ 　非常好吃！茉莉花香以及淡淡茶香，和黑巧克力以及牛奶巧克力完美比例一家親， 　這顆是心目中第一名！ @格拉辛達　Caramels Sale 　淋模：67%格拉辛達莊園黑巧克力 　內餡：焦糖、法國有機粗海鹽 　當初會想兌換口碑券，就是因為看上這顆， 　感覺上這種外觀的巧克力一定很好吃， 　金字塔形狀很特別，焦糖味道非常濃郁， 　口中滿滿的焦糖香氣，搭配些許鹽味，綜合了焦糖的甜膩，恰到好處， ＠迷迷檬檬　Citron 　淋模：67%羅安哥娜 　內餡：黃檸檬白巧克力餡、榛果怕林內 　甜度非常適中，應該是這九顆內甜度最合我意的一款， 　檸檬香氣是很舒服爽口的清香，很清淡的酸度， 　搭配上脆脆的一粒粒榛果內餡，讓巧克力有多層次的口感。 　推薦這顆！這顆也好好吃 　好好吃！ ＠華麗祕境　Feve Tonka 　淋模：67%羅安哥娜 　內餡：東加豆、格拉辛達巧克力 　這顆外表的確很華麗，很美，不過卻是最不討喜的一顆， 　有一股很濃厚的肉桂味，我好怕肉桂…， 　加上很濃厚的酸味……， 　東加豆又稱東卡豆，似乎是一種南美很高級的香料。 ＠君度橙皮酒 　淋模：65%曼哥羅莊園巧克力 　內餡：法國橙皮酒、橙皮醬 　這顆甜度也相當適中，搭配上內餡飽滿的橙酒香氣， 　很順口，入口即化，融化後口中橙味還會回甘， 　和黑巧克力融合成一體，很舒服的味道，推薦！ 評比： 夢幻莊園　　　5顆星，最愛的一款 格拉辛達　　　4.5　顆星 迷迷檬檬　　　4.5　顆星 君度橙皮酒　　4.5　顆星 迷戀　　　　　4.0　顆星 　　　 　　　 想想茶　　　　3　　顆星 咖啡脆豆子　　3.5　 顆星 熱戀杏桃　　　1.5　顆星 華麗祕境　　　0.5　顆星 ---------------------------------------------------- 《安娜可可藝術坊 Anna Cocoa Art》 官方網站：http://www.annacocoa.com.tw/ Sogo忠孝館：忠孝東路四段45號B2 (02)8771-7055 總公司：亞尼克果子工房 地址：內湖區瑞湖街178巷15號5樓 --

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