作者CherryVoe (Cherry Voe)
看板chocolate
標題[知識] 巧克力禍心─誘人甜品的黑暗真相(book)
時間Mon Jun 7 07:23:26 2010
介紹項目：巧克力禍心─誘人甜品的黑暗真相（書）
乍看之下會覺得是《血鑽石》巧克力版的一本書
這不是要大家別吃巧克力，其實我還是會繼續吃 Orz
只是我會更關注那些平時看不見的課題
有關甜美下肚的巧克力身後故事，可以多知道一些
（下面會附一些精彩介紹的網址）
我的小小心得是......
像這段....
「在舊時代，蓄養奴隸是昂貴的；你必須養他們一輩子，你要負起照顧他們生活起居的責
任。而今日，奴隸則是便宜的；奴隸供過於求，你買了奴隸，如果不想用了，扔掉就沒事
－－現在的奴隸是可棄式的。」
只有在可可農業嗎？臺灣現不也都是充滿一大堆免洗奴隸嗎？（ex:用完就丟的派遣工）
如果可可農、童工很可憐，那全世界的人不吃巧克力可以解決這個問題嗎？
好像也不行，要怎麼樣能兼顧美味又可以讓在非洲工作的他們獲得應有的尊重與保障？
立報－髒黑巧克力，再美味都枉然：《巧克力禍心－誘人甜品的黑暗真相》
http://pots.tw/node/2485
開卷嚴選：巧克力禍心
http://blog.chinatimes.com/openbook/archive/2009/04/24/398654.html
udn / 全球觀察 / 專題 / 全球書選 / 巧克力禍心
http://mag.udn.com/mag/world/itempage.jsp?f_MAIN_ID=270&f_SUB_ID=4080
買一條不鹹不血汗的公平巧克力
http://mocoview.net/node/183
Divine巧克力 締造西非農民與消費者雙贏
http://www.flow.org.tw/caseStudy/societyResponsibilityShow/177
※ 編輯: CherryVoe 來自: 218.160.178.157 (06/07 07:52)
1F：推 oldaaron:推~很高興有人注意到這個話題。 06/07 15:10
2F：→ oldaaron:其實外國近年來不斷針對可可產業的人道問題進行改善。當 06/07 15:11
3F：→ oldaaron:然，問題並非完全消失。但已經有越來越多消費者願意支付 06/07 15:11
4F：→ oldaaron:更高的金額購買所謂「公平交易」的巧克力產品，這是一種 06/07 15:12
5F：→ oldaaron:起碼的支持方式。再者，盡量少買大量製造的巧克力糖果， 06/07 15:13
6F：→ oldaaron:因為往往都是這種銷量大的大企業為了降低成本，而罔顧道 06/07 15:14
7F：→ oldaaron:德，向不正派中間商購買可可豆，導致底層農民(甚至孩童) 06/07 15:14
8F：→ oldaaron:遭到迫害..。 06/07 15:14