作者CherryVoe (Cherry Voe)
看板chocolate
标题[知识] 巧克力祸心─诱人甜品的黑暗真相(book)
时间Mon Jun 7 07:23:26 2010
介绍项目：巧克力祸心─诱人甜品的黑暗真相（书）
乍看之下会觉得是《血钻石》巧克力版的一本书
这不是要大家别吃巧克力，其实我还是会继续吃 Orz
只是我会更关注那些平时看不见的课题
有关甜美下肚的巧克力身後故事，可以多知道一些
（下面会附一些精彩介绍的网址）
我的小小心得是......
像这段....
「在旧时代，蓄养奴隶是昂贵的；你必须养他们一辈子，你要负起照顾他们生活起居的责
任。而今日，奴隶则是便宜的；奴隶供过於求，你买了奴隶，如果不想用了，扔掉就没事
－－现在的奴隶是可弃式的。」
只有在可可农业吗？台湾现不也都是充满一大堆免洗奴隶吗？（ex:用完就丢的派遣工）
如果可可农、童工很可怜，那全世界的人不吃巧克力可以解决这个问题吗？
好像也不行，要怎麽样能兼顾美味又可以让在非洲工作的他们获得应有的尊重与保障？
立报－脏黑巧克力，再美味都枉然：《巧克力祸心－诱人甜品的黑暗真相》
http://pots.tw/node/2485
开卷严选：巧克力祸心
http://blog.chinatimes.com/openbook/archive/2009/04/24/398654.html
udn / 全球观察 / 专题 / 全球书选 / 巧克力祸心
http://mag.udn.com/mag/world/itempage.jsp?f_MAIN_ID=270&f_SUB_ID=4080
买一条不咸不血汗的公平巧克力
http://mocoview.net/node/183
Divine巧克力 缔造西非农民与消费者双赢
http://www.flow.org.tw/caseStudy/societyResponsibilityShow/177
※ 编辑: CherryVoe 来自: 218.160.178.157 (06/07 07:52)
1F：推 oldaaron:推~很高兴有人注意到这个话题。 06/07 15:10
2F：→ oldaaron:其实外国近年来不断针对可可产业的人道问题进行改善。当 06/07 15:11
3F：→ oldaaron:然，问题并非完全消失。但已经有越来越多消费者愿意支付 06/07 15:11
4F：→ oldaaron:更高的金额购买所谓「公平交易」的巧克力产品，这是一种 06/07 15:12
5F：→ oldaaron:起码的支持方式。再者，尽量少买大量制造的巧克力糖果， 06/07 15:13
6F：→ oldaaron:因为往往都是这种销量大的大企业为了降低成本，而罔顾道 06/07 15:14
7F：→ oldaaron:德，向不正派中间商购买可可豆，导致底层农民(甚至孩童) 06/07 15:14
8F：→ oldaaron:遭到迫害..。 06/07 15:14