※ [本文轉錄自 Play 看板] 作者: ryoco (☆小鳥胃 長小蟲★ ) 看板: Play 標題: [食記] 100410 南投埔里 18度C巧克力工房 時間: Sun Apr 11 19:07:42 2010 餐廳名稱：18度C巧克力工房 地址：南投縣埔里鎮慈恩街20巷 電話：049-2984863 營業時間：11:00~22:00 價位範圍：30/pc up 推薦：75%生巧克力、阿薩姆茶香、純情玫瑰、夏威夷果籃 官網：http://www.feeling18c.com/ ---------------------------------------------------------------- 無音樂有圖有真相網誌版 http://www.wretch.cc/blog/ryoco/11547545 ---------------------------------------------------------------- 純文字版 今日來到出產好水的埔里小鎮，原想前往造紙龍卻在路上意外發現 18度C巧克力工房，之前有注意到卻忘記排在本次的行程中。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=214&f=1938767236&p=0 我們當然不能辜負老天爺的安排，於是馬上下車朝聖。 由於店家的高人氣，另有專用停車場及休息區。 購買區分為快選區、義大利手工冰淇淋區、巧克力門市。 快選區是由店家配好禮盒，可直接帶走。 義大利手工冰淇淋，是要排隊選購。 最多人等待的就是巧克力門市，因為門市內有人數管制， 所以需先抽號碼牌，再等待語音叫號，再入內選購巧克力。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=214&f=1938767231&p=3 店家很貼心低設有免費的咖啡及高山冷泡茶供客戶飲用。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=214&f=1938767229&p=1 旁邊還有調味區。http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=214&f=1938767235&p=7 此外還有提供兩台咖啡機。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=214&f=1938767234&p=6 莎拉抽到68號，大概等15~20分鐘就輪到我囉。 因為巧克力種類很多，所以當在考慮選擇哪些巧克力時， 時間就過的很快，其實沒有很難等。 另外，店家還會不定時低提供免費試吃的巧克力。 75%生巧克力就是這樣嚐到低。^^ 不會太甜也不會太苦，外層灑上可可粉，好好吃喔。 入內選擇一次只會有兩組客人，店員會先問你要選擇幾顆裝， 接著再選擇喜歡的口味，一一彽把巧克力從櫃子裡放到盤子上。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=214&f=1938767245&p=16 再把它們放到盒子裡，擺放保冷劑。 它可維持三小時的冷度，我們當然是馬上到休息區去打開來吃囉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=214&f=1938767252&p=23 上排由左而右依序為 80%原味松露 榛果巧克力薄片 阿薩姆茶香 宇治抹茶 70%原味松露 下排由左而右依序為 哇沙米 卡布奇諾 純情玫瑰 榛心 卡掉一大半的夏威夷果籃 讓我留下比較特別印象的是 阿薩姆茶香->帶有茶香，巧克力把茶的澀去除，很特別的口感。 哇沙米->真的咬下去久有哇沙米的味道，主要是嘗鮮為主的一款。 卡布奇諾->如果愛喝咖啡又喜歡奶香的朋友，請不要錯過這一款。 純情玫瑰->以埔里當地的食用玫瑰及白巧克力作為內餡， 再包覆一層黑巧克力，一口咬下去，玫瑰淡淡的香氣就在口中擴散， 是讓莎拉最喜愛的一款。 夏威夷果籃->一般吃巧克力，莎拉都喜歡吃含有堅果類的。 所以一定不會錯過有多重口感的這一款。 手工再加上18度C保存的堅持，難怪可以吸引這麼多巧克力愛好者。 PS:店家還很貼心低提供埔里觀光導覽地圖。 更多照片請移駕 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=ryoco&book=214&page=1 延伸閱讀 全家 巧克力大集合 http://www.wretch.cc/blog/ryoco/11522783 100410 南投埔里->清境白熊屋住宿 http://www.wretch.cc/blog/ryoco/11547441 -- 難不成想要把餘便都大出來，每次都要累積到一公升的餘便!!! 我的餘便加油吧!! http://www.wretch.cc/album/ryoco --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.135.177 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.135.177