應該是前天吧 無意中看到電視上在教怎麼做松露巧克力 重點是竟然用蛋糕作 而且看完教學之後簡直也太簡單了吧 立刻上網找了食譜,才發現這原來是舊節目重播 所以可能大多人都已經看過或試著做過了 松露巧克力怎麼做？ 材料： ＊蛋糕200g (節目上是用原味的瑞士捲,但我想可以用一般的海綿蛋糕吧!因為其實瑞士捲單吃就很好吃啦~ ) ＊牛奶1大匙 ＊葡萄乾1大匙 (節目上使用的是蔓越莓,但我想應該大同小異,反正女生總是愛酸酸甜甜的口感~) ＊巧克力豆1大匙 ＊牛奶巧克力(融化) 200g ＊可可粉適量 作法： 1.將蛋糕撕碎，加入牛奶、葡萄乾和巧克力豆混合 (其實不只撕碎,還要用手像做獅子頭那樣的幫它抓龍) 2.成糰後分成一球一球，搓圓排在盤上 3.將蛋糕球分別沾裹融化巧克力，再裹上可可粉，冷卻至表面凝固 (也可以等巧克力稍微固定後再裹一層喔!我是一定會這樣做,大概X3的啦!!!) 而且最後還可以用盒子給它包裝起來,整個質感翻了好幾倍 而且沒記錯的話成本一盒才30元ㄋㄟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 改天一定要來做做看!!! 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/candy750114/26518295 --

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