应该是前天吧 无意中看到电视上在教怎麽做松露巧克力 重点是竟然用蛋糕作 而且看完教学之後简直也太简单了吧 立刻上网找了食谱,才发现这原来是旧节目重播 所以可能大多人都已经看过或试着做过了 松露巧克力怎麽做？ 材料： ＊蛋糕200g (节目上是用原味的瑞士卷,但我想可以用一般的海绵蛋糕吧!因为其实瑞士卷单吃就很好吃啦~ ) ＊牛奶1大匙 ＊葡萄乾1大匙 (节目上使用的是蔓越莓,但我想应该大同小异,反正女生总是爱酸酸甜甜的口感~) ＊巧克力豆1大匙 ＊牛奶巧克力(融化) 200g ＊可可粉适量 作法： 1.将蛋糕撕碎，加入牛奶、葡萄乾和巧克力豆混合 (其实不只撕碎,还要用手像做狮子头那样的帮它抓龙) 2.成团後分成一球一球，搓圆排在盘上 3.将蛋糕球分别沾裹融化巧克力，再裹上可可粉，冷却至表面凝固 (也可以等巧克力稍微固定後再裹一层喔!我是一定会这样做,大概X3的啦!!!) 而且最後还可以用盒子给它包装起来,整个质感翻了好几倍 而且没记错的话成本一盒才30元ㄋㄟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 改天一定要来做做看!!! 图文网志版: http://www.wretch.cc/blog/candy750114/26518295 --

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