第一次，我覺得為了這家的巧克力多跑幾次香港很值得 因為吃完後的滿足感真是妙不可言 來深圳工作了快3年，三不五十跑香港，當然免不了當個觀光客吃吃喝喝 只是，一直到這個月，才因為好友的推薦我得以嚐到LA MAISON的製品 第一次去是下午先到Robuchon喝下午茶吃甜點 原本吃完覺得有點撐了，並沒有非得再去吃的衝動 但剛好朋友要去金鐘的在台辦事處拿東西，而旁邊就是Pacific Place 加上朋友慫恿，所以就順便去了一下 一走到那小小的店面，看到精緻美麗的巧克力製品們，就讓我忘神了 看了許久（因為我是螞蟻人，好多都想吃～） 最後選了朋友大力推薦的Eclair，以及黑巧克力Rocher和一個我忘了名字的東西 Eclair就是手指條狀的泡芙，我選了咖啡口味的 因為有冷藏所以我選擇現場吃。又因為肚子裡還有沒消化完的Robuchon甜點們 所以面對那看起來有點大的一條，我選擇跟好友的老公對半分 一入口 歐～～怎麼這麼好吃啊！！！ 說實話，原本我是對泡芙類這種有cream還是卡士達玩意的甜點不感興趣 純粹因為好友跟她的法國人老公一直不斷推薦，我才想說吃吃看的 也沒抱太大期望 沒想到這Eclair的內餡很綿密濃香卻又爽口 吃的我直呼好好吃 吃完自己那半條後，真的有意猶未盡的感覺 開始後悔應該自己吃掉一整條的 那種好吃程度，就連剛吃完一堆甜死人的蛋糕甜點後，也不覺得膩人 至於另外兩樣，忘了名字的形狀是扁扁的圓盤狀，一面是黑巧克力，另一面是一堆榛果類 也是不甜不膩、香脆帶點微微苦味，鋪在榛果杏仁上的焦糖略略微黏牙 但因為甜度不會很高，所以入口後苦味會帶著微微甘味留在口中 而黑巧克力Rocher是一個大大圓球狀，裡面包著榛果杏仁跟praline 甜度頗高，但搭配著榛果杏仁同樣是非常香濃。praline的部份很絲滑 這一款帶回家後我只吃了一兩口，其他全被老公吃掉 原本他不曉得這是什麼玩意，反正只是喜歡吃巧克力嘛 咬了一口後，轉頭跟我說 哇～好好吃！！比GODIVA好吃耶～ 害我笑出來 接著當我說出這一顆要HKD70的時候，他驚了一下 但只回我「下次去記得再幫我買...」 第二次再訪則是昨天 同樣的，跟一群朋友再度跑去Robuchon喝早茶，也同樣是離開時肚子裝了一堆甜點 不過吃完接著是朋友們血拼的時間 我昨天的購買慾望沒有很高，只是對著上次吃的Eclair念念不忘 心裡光想著有沒有時間去IFC買呢？ 幸好，雖然因為路程上沒有進去IFC而微微失望，但在圓方看到了La Maison 這時不禁高呼香港真是購物天堂～～ 這一次我除了買了黑巧Rocher，還買了數顆手工巧克力以及愛的Elcair 雖然僅僅買沒幾樣就花了幾百港票，但心中很滿足 Eclair我買了咖啡和焦糖蘋果口味，同樣是請店員現場各對半切 我跟兩個朋友一同分享。只是我自己貪心地吃了咖啡和焦糖蘋果各一半～ 嗚嗚 吃完之後那種意猶未盡的感覺再次湧上心頭 真的是著迷了 焦糖蘋果的比較清爽，香濃程度就略遜了一點 吃得出粒粒蘋果肉，甜蜜中又帶點很輕微的酸。焦糖醬甜度比我想像中的低很多 兩款都好吃！ 只是對於螞蟻人來說，可能還是冰冰涼涼又濃厚香滑的咖啡cream比較誘人 後來路上還吃了一顆Bacchus-酒神 巧克力 原以為是酒味非常濃烈的一款，沒想到酒味沒有很濃 並不是說我失望了，反而是讓我有點驚訝 因為酒味跟裡面的巧克力餡整個結合在一起 乍咬下去會覺得只有淡淡酒香，但整個化在口中時，酒的濃醇香慢慢充滿在口腔內 搭上浸了酒的葡萄乾，又是讓人覺得韻味十足的一款佳品 雖然不便宜，但絕對百分滿足 我想，雖然每次往返深圳和香港令人覺得有點煩（車程和人潮） 但短時間內，為了La Maison，我很樂意再去 直到吃膩Elcair為止囉 後記：雖然我一直覺得香港店家的服務態度不是讓我很欣賞 但在Pacific place和圓方的La Maison服務人員態度都還算不錯 不會因為我們人多嘴雜、待的時間久而面露不耐，反而微笑介紹各款產品 現場幫我們切Eclair時也很貼心 還蠻不錯的 剩下幾款還沒吃的手工巧克力，等吃完有機會再來分享！ --

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