禮拜天去看完阿凡達 剛好在信義區那~很久沒去買巧克力就順道去a4 valrhonad看看 那天試吃了三款2009的莊園巧克力 店員說今年的豆子因為受到蟲害的關係 味道和往常的比起來風格非常強烈 產量也比往常少很多 Gran Couva這款吃起來很順，詳細的變化忘記了 因為我非常喜歡第二款試的ampamakia 聞起來酸味強烈 一入口先是溫和的堅果香 再來是強烈的酸味 後面帶點苦味又混著點堅果的香氣 這款酸味非常迷人 是豐富的果香 巧克力溶化在嘴巴後 油脂殘留在口腔內卻十分清爽 第三款試的palmira我只能說它非常有個性 讓我有點無法招架 後來店員請我試了橘子條 原本我很排斥柑橘類做的甜食 但這款橘子條非常好吃~店員說下午茶時搭一杯伯爵茶 會把橘子條的味道更帶出來 那天還有看到限量的松露就帶了一顆回來 這款松露顛覆了我之前對松露的看法 我一直覺得松露很甜膩 (吃GODIVA、COSTCO後的感想) 這顆松露的內餡和薄脆的外殼是用66%的巧克力做的 外層灑上可可粉 小小一顆松露 有三種口感 那層外殼真的是一絕 使這款巧克力充滿口感 沒試過又熱愛巧克力的人一定要試試~ 店員跟我說買十送二~一顆原價六十變五十 有人想合購可以寄信給我~~ 還有嚐到一款只送不賣的杏仁巧克力 外面是黑巧克力灑上金箔和銀色的東西 杏仁味很濃厚和外層的黑巧克力意外的搭~ 其實我對巧克力還不是很懂 吃的出黑巧克力的差別 但無法用言語表達清楚 請大家多多包容囉~ --

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