作者htyjulio (fatty)
看板chocolate
標題[問題] Feodora味道
時間Sat Dec 19 00:46:46 2009
想請教各位有吃過Feodora的人
Feodora的60趴跟75啪吃起來除了
苦甜味之外會有酸味的存在嗎
因為自從口味被法芙娜養壞了之後
吃巧克力沒有酸味就覺得不高興
因為想第一次嘗試Feodora，就在
這裡問問各位，麻煩幫小弟解惑
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.76.177
1F：推 theoneneo:我吃60%的沒感覺到酸味@@ 12/19 00:53
2F：推 thxgimeday:75%只有剛入口有一咪咪咪 其實沒啥感覺~ 12/19 02:38
3F：推 oldaaron:高品質巧克力未必會有酸味，酸味的有無牽涉到豆種以及製 12/19 10:55
4F：→ oldaaron:作者本身的調配、設計~ 12/19 10:56
5F：→ oldaaron:不過話說回來，雖然版上不少人挺feodora，我想在這裡說點 12/19 10:58
6F：→ oldaaron:不中聽的話，那就是它巧克力與「高品質」一詞有段距離。 12/19 11:00
7F：→ oldaaron:在台灣會紅...說真的...純粹是因為賭神... 12/19 11:01
8F：推 Goma:有請高進來回答... 12/19 16:26
9F：推 theoneneo:是不是高品質倒是還好，就當作嘗試，喜不喜歡就看人囉 12/19 22:35
10F：→ theoneneo:拿來送人也還OK，「賭神巧克力」這噱頭還不錯用XDDD 12/19 22:37
11F：→ theoneneo:至於價錢就看個人的能力，自己衡量值不值得這樣 12/19 22:38
12F：推 isiisi168:高品質與否 並不重要 舌頭是你自己的 12/19 23:13
13F：→ isiisi168:別被所謂書籍 或是別人的味覺影響 12/19 23:14
14F：推 orange310357:我覺得吃東西不問是否高級 好吃就好了 12/19 23:22
15F：→ orange310357:重點是自己喜歡吃就好了 我自己吃六十蠻Ok的 12/19 23:23
16F：→ orange310357:但是吃七十會有一滴滴酸苦 12/19 23:24
17F：→ oldaaron:味覺是主觀的，這點我完全予以尊重；相對地，「品質」是 12/19 23:44
18F：→ oldaaron:由相對多數的機制鑑定而產生。若像I大的第二句否認任何可 12/19 23:46
19F：→ oldaaron:能存在的權威，敝人認為對於美食界的發展是不健康的。 12/19 23:47
20F：→ oldaaron:敝人覺得多數人討論美食只顧及到「主觀」味道，往往忽略 12/19 23:52
21F：→ oldaaron:客觀品質。如此容易產生的危險是商家知道客人只要好吃就 12/19 23:53
22F：→ oldaaron:好，於是就開始亂做亂搞。這某方面也造成了台灣許多店家 12/19 23:54
23F：→ oldaaron:的產品品質像是溜滑梯一樣，一路到底。沒有任何批判的意 12/19 23:55
24F：→ oldaaron:思。只是覺得我們身為消費者，可以從自己做起，給予商家 12/19 23:56
25F：→ oldaaron:這方面的警惕與鼓勵，這樣大家才有福氣享受不斷進步、成 12/19 23:56
26F：→ oldaaron:長的美食寶島~ 12/19 23:56
27F：推 theoneneo:經過所謂「權威」在品質上的講究，我們當然可以做為參考 12/20 01:07
28F：→ theoneneo:在吃的時候，也可以試著去分辨其中的差異 12/20 01:08
29F：→ theoneneo:但要記得自己喜歡最重要，權威有他的價值，但不是絕對 12/20 01:09
30F：→ theoneneo:我們可以用主觀去捍衛自己的喜歡，但也要給予權威 12/20 01:10
31F：→ theoneneo:必要的尊重，而不該否定他，他還是具有某種程度的價值的 12/20 01:14
32F：推 isiisi168:嗯嗯 說的都有理 受教了 12/20 21:34