作者Raistlin0520 (該還的總是要還)
看板chocolate
標題[問題] 調溫巧克力
時間Thu Dec 10 21:42:59 2009
不好意思 是新手第一次做 有爬過版了
想問 一般食品材料行看到的巧克力磚(粉) 比如說 開心A....等牌子
都是可調溫的巧克力嗎
我想要做的是一般的巧克力 加點餅乾或花生角之類的
謝謝
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◆ From: 140.112.221.162
1F:推 nervcgbeva1:你說的那些牌子都不是調溫的喔.裡面沒有可可脂 12/11 09:09
2F:→ nervcgbeva1:不過.一樣是可以拿來加點餅乾或是花生角.沒有問題的 12/11 09:10