作者satu (風颯颯吹)
看板chocolate
標題[問題] 關於融巧克力
時間Mon Aug 24 17:04:39 2009
明天想要做一些餅乾,其中有一小部分打算裹上巧克力
請問一般通路(超市,便利商店)販售的巧克力隔水加熱都可以融的掉嗎?
我打算買明治70%↑的來融,不考慮大波露(對我來說太甜>"<)
本來想說去買巧克力磚,但後來想想只是想沾個好玩,很少量所以就算了
還有融掉的巧克力加上牛奶是ok的嗎?還可以再凝固起來嗎?
謝謝
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1F：推 phinoex:請爬文~2686篇可以參考一下哦 08/24 17:24