作者supercoolya (苦爺)
看板chocolate
標題[問題] 明治Black巧克力
時間Tue Apr 28 00:51:29 2009
由於以前對巧克力沒有研究, 不過一直很想品嚐不同風味的巧克力.
不過平常黑咖啡喝習慣了, 所以想開始嚐試較有原味的黑巧克力.
於是便先從入門級的開始買起.
在逛全聯時, 一直有斗大的Black字體閃著我.
就是我標題所說的明治Black巧克力.
當時要買這款巧克力的時候, 對他抱持的疑惑, 為何都沒標示濃度?
其他旁邊寫黑巧克力的倒是都誠實的把濃度標上.
不過看到明治的字樣, 我覺得敢標Black應該就有一定的濃度了吧?
所以頗放心就買了這款巧克力.
買到家一拆開包裝....Oh My god, 好像看起來不太黑耶.
聞起來也沒有很濃烈的巧克力味, 抱持懷疑的態度含了一小片.
剛入口時只有淡淡的一股巧克力味, 但隨之而來的味道卻好像似曾相似??
阿~~~~難道是....牛奶糖@@",而且嚐越久, 甜膩的味道便漸漸浮現.
這感覺真的好不像黑巧克力阿~"~,根本就是牛奶糖巧克力.
由於黑咖啡跟無糖的茶類喝太多, 碰到這種甜味反而覺得不自在.
想問一下這款Black巧克力到底濃度多少呢??
又黑巧克力如何定義阿??難道說看起來黑色的就叫黑巧克力??
希望版上達人能幫忙解疑惑, 謝謝.
P.S.看來這塊巧克力要好一段時間才能適應它了...QQ
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◆ From: 114.137.137.32
1F：→ htyjulio:應該是70趴左右或以上吧，要說的話always比較接近黑巧 04/28 01:08
2F：→ smalle:我覺得這款比較像不那麼甜，但可可成分又稍微多了一點的牛 04/28 11:39
3F：→ smalle:奶巧克力 04/28 11:39
4F：→ nervcgbeva1:我有買過明治99%黑巧..爆苦.澀..十分不易入口..囧 04/28 16:37
5F：→ nervcgbeva1:和原po買的應該不一樣..最後是做成生巧才把它解決掉.. 04/28 16:37
6F：→ kierke:我吃過之後感覺..大概差不多是50%可可的含量吧... 04/30 20:01
7F：→ supercoolya:今天吃Dove71%巧克力...真覺得明治這款應該不到70%.. 05/04 20:49
8F：推 whatai:明治那款因該不到60吧 整個甜到爆 大推dove71％ 微甜很贊喔 05/11 19:55