作者supercoolya (苦爷)
看板chocolate
标题[问题] 明治Black巧克力
时间Tue Apr 28 00:51:29 2009
由於以前对巧克力没有研究, 不过一直很想品嚐不同风味的巧克力.
不过平常黑咖啡喝习惯了, 所以想开始嚐试较有原味的黑巧克力.
於是便先从入门级的开始买起.
在逛全联时, 一直有斗大的Black字体闪着我.
就是我标题所说的明治Black巧克力.
当时要买这款巧克力的时候, 对他抱持的疑惑, 为何都没标示浓度?
其他旁边写黑巧克力的倒是都诚实的把浓度标上.
不过看到明治的字样, 我觉得敢标Black应该就有一定的浓度了吧?
所以颇放心就买了这款巧克力.
买到家一拆开包装....Oh My god, 好像看起来不太黑耶.
闻起来也没有很浓烈的巧克力味, 抱持怀疑的态度含了一小片.
刚入口时只有淡淡的一股巧克力味, 但随之而来的味道却好像似曾相似??
阿~~~~难道是....牛奶糖@@",而且嚐越久, 甜腻的味道便渐渐浮现.
这感觉真的好不像黑巧克力阿~"~,根本就是牛奶糖巧克力.
由於黑咖啡跟无糖的茶类喝太多, 碰到这种甜味反而觉得不自在.
想问一下这款Black巧克力到底浓度多少呢??
又黑巧克力如何定义阿??难道说看起来黑色的就叫黑巧克力??
希望版上达人能帮忙解疑惑, 谢谢.
P.S.看来这块巧克力要好一段时间才能适应它了...QQ
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◆ From: 114.137.137.32
1F：→ htyjulio:应该是70趴左右或以上吧，要说的话always比较接近黑巧 04/28 01:08
2F：→ smalle:我觉得这款比较像不那麽甜，但可可成分又稍微多了一点的牛 04/28 11:39
3F：→ smalle:奶巧克力 04/28 11:39
4F：→ nervcgbeva1:我有买过明治99%黑巧..爆苦.涩..十分不易入口..囧 04/28 16:37
5F：→ nervcgbeva1:和原po买的应该不一样..最後是做成生巧才把它解决掉.. 04/28 16:37
6F：→ kierke:我吃过之後感觉..大概差不多是50%可可的含量吧... 04/30 20:01
7F：→ supercoolya:今天吃Dove71%巧克力...真觉得明治这款应该不到70%.. 05/04 20:49
8F：推 whatai:明治那款因该不到60吧 整个甜到爆 大推dove71％ 微甜很赞喔 05/11 19:55