作者Lohmannlayer (永遠的龍門)
看板chocolate
標題[食記] Always黃金比例77%巧克力
時間Thu Apr 2 21:16:41 2009
之前吃的巧克力，從比較古早的像是大波露巧克力、星河巧克力、妙卡巧克力、
金莎、77乳加等等，都是可可再加上牛乳、糖和一些堅果或果醬的巧克力產品，
還沒吃過可可含量比較高的巧克力，看了版上一堆分享高%可可的文章和媒體報
導可可中的黃烷醇對身體有益後，想說就來吃看看高純度可可的巧克力產品。
某一次在逛大潤花的時候剛好看到一款Always黃金比例77%，嗯，不含牛乳，可
可的比例77%加上價錢又不貴，就這麼給他下手了。
之前就知道可可純度較高的巧克力吃起來會比較苦，所以已經有了會苦口的心理
準備，一入口，巧克力的香味就跑出來了，對我來說那個香味還蠻濃的，巧克力
在嘴裡融化後，可能是因為有加糖的關係，苦味並不是很強烈，跟我想的不同，
只是苦味後緊接著就是酸味的登場，苦味加酸味的感覺還不錯。
這一款巧克力價錢不高，可可的含量也不低，我想我以後也還是會買來吃。
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1F：推 jovis:不太甜不太苦，調得剛剛好，這款很讚 04/04 02:06
2F：→ jovis:嫌明治巧克力太貴嗎? 買Always絕對物超所值 04/04 02:08
3F：推 angel850516:大推 04/05 11:39
4F：→ handschuhe:明治真的比較貴...還有不好的回憶ˊˋ 04/05 19:10
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