作者pxkate (我只想懶洋洋的過日子)
看板chocolate
標題[問題] ／想作有伯爵紅茶味道的巧克力
時間Wed Mar 4 23:04:45 2009
我有去過烹飪版爬過文
也有在本版爬過文
但是沒有看過類似的作法
我想問
可以在已經融化的巧克力漿中加入伯爵茶粉嗎？
如果可以 溫調跟非溫調巧克力都可以這麼做嗎？
請版上各位大大解答我的疑惑 謝謝^^
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◆ From: 118.161.167.127
1F：推 sipher:用鮮奶油泡茶(Y)然後加進巧克力裡,不過茶要泡得濃一點 03/05 00:21
2F：→ pxkate:用鮮奶油泡茶 是指先用鮮奶油泡茶粉再加入巧克力漿中? 03/06 13:40
3F：推 oldaaron:您說的巧克力漿是指加了鮮奶油的巧克力嗎？還是單純是巧 03/06 22:14
4F：→ oldaaron:克利？一樓的意思是用鮮奶油泡出茶味後，加入純巧克力中 03/06 22:15
5F：→ pxkate:我指的是單純的巧克力漿 03/07 22:11