圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/19631629 之前跟加拿大回來的姑丈跟姑姑吃飯， 姑姑他們從加拿大帶了巧克力回來分送給大家， 這巧克力品牌是Anthon Berg，從他們網頁得知Anthon Berg是丹麥的品牌， 從1884年開始生產巧克力，已經有超過100年歷史的巧克力製造商， Anthon Berg是從1880年初在哥本哈根中心的一間小雜貨店發跡， 創始者對巧克力的高品質跟堅持，很快的他的巧克力受到中上階級的歡迎， 之後創始者將他的工廠交給他的兒子， 延續父親堅持品質跟誠信的態度成功的維持Anthon Berg品牌， Anthon Berg的marzipan(杏仁餅+果醬,外層裹上黑巧克力) 跟雞尾酒巧克力算是他們蠻知名的產品， 酒類巧克力有分為包雞尾酒跟一般酒類， 這次拿到的是一般酒類的巧克力，裡面酒類的濃度從2.5%~5%， 巧克力做成酒瓶的樣子，包裝後看起來儼然就是一瓶很可愛的小酒， 外包裝是用不同亮色的鋁箔紙，上面寫了不同酒類的名子， 有VODKA,WHISKEY...有些我不太知道是什麼酒， 巧克力裡面包的酒是液態的，所以吃的時候要很小心不然很容易灑出來， 姑姑說國外的一些party很喜歡用這種巧克力， 裡面酒就是一般喝的酒的味道，第一次吃到這樣的巧克力還蠻新奇的， 巧克力的甜度適中味道還可以，不過新奇度大於美味度， 把酒包在裡面算是一大賣點， 在台灣不知道有沒有哪裡有賣這類的巧克力， Anthon Berg網站片頭的影片我還蠻喜歡的， 還有介紹一些巧克力的來源跟製作過程，大家可以看看!! Anthon Berg網站:http://toms.dk/Default.aspx?ID=3236 --

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