http://www.wretch.cc/blog/finzaghi/10643996 我會去valrhona的高雄店一逛 基本上也是一連串曲折離奇的故事@@ 一開始我只是被書展的低折扣所吸引(3X折 便宜到爆) 而有股衝動想去高雄逛一逛 但也只是純幻想而已 最後讓我付諸行動的是我同學賦與我的任務-也就是要送他女性朋友的禮物 全權交給我去選擇(難道這就是所謂好人中的好人嗎) 本來我是想選擇比較少人會接觸到的zotter(說老實話是自己想吃XD) 但想到自己還沒去逛過valrhona高雄店 也可以幫同學買valrhona 加上自己又想買書 於是就有了一個完美的理由衝去高雄買巧克力了 這次我是幫同學選了手工巧克力六盒裝 而幫自己選的是年份產區巧克力-Palmira跟Gran Couva 首先介紹的是Palmira-來自於委內瑞拉 是高貴的Criollo豆種所做成的 剛吃進口時 巧克力呈現的是近似於99%的純巧克力味道 濃郁的巧克力苦中帶點甘甜 經過咀嚼之後 除了該有的巧克力原味外 其他幾乎沒有的果酸味也逐漸的越來越濃 但有別於之前吃的其他牌委瑞內拉巧克力 我記得之前吃的果酸味濃郁到不行 但這款2008年分的相對來說卻是淡了些@@ 除了該有果酸味 另外伴隨的是一股有如焦糖蜂蜜般的甜香 這也跟我之前吃的不太相同 我記得其他的吃起來沒這麼甜 可是valrhona的卻是甜的蠻明顯的 也是另有一番風味 到後期的餘味更是甜滋滋的 我還是第一次吃如此甜蜜的巧克力 真是有趣 我想應該很適合當作不敢吃黑巧者的入門款吧XD --

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