http://www.wretch.cc/blog/finzaghi/10643996 我会去valrhona的高雄店一逛 基本上也是一连串曲折离奇的故事@@ 一开始我只是被书展的低折扣所吸引(3X折 便宜到爆) 而有股冲动想去高雄逛一逛 但也只是纯幻想而已 最後让我付诸行动的是我同学赋与我的任务-也就是要送他女性朋友的礼物 全权交给我去选择(难道这就是所谓好人中的好人吗) 本来我是想选择比较少人会接触到的zotter(说老实话是自己想吃XD) 但想到自己还没去逛过valrhona高雄店 也可以帮同学买valrhona 加上自己又想买书 於是就有了一个完美的理由冲去高雄买巧克力了 这次我是帮同学选了手工巧克力六盒装 而帮自己选的是年份产区巧克力-Palmira跟Gran Couva 首先介绍的是Palmira-来自於委内瑞拉 是高贵的Criollo豆种所做成的 刚吃进口时 巧克力呈现的是近似於99%的纯巧克力味道 浓郁的巧克力苦中带点甘甜 经过咀嚼之後 除了该有的巧克力原味外 其他几乎没有的果酸味也逐渐的越来越浓 但有别於之前吃的其他牌委瑞内拉巧克力 我记得之前吃的果酸味浓郁到不行 但这款2008年分的相对来说却是淡了些@@ 除了该有果酸味 另外伴随的是一股有如焦糖蜂蜜般的甜香 这也跟我之前吃的不太相同 我记得其他的吃起来没这麽甜 可是valrhona的却是甜的蛮明显的 也是另有一番风味 到後期的余味更是甜滋滋的 我还是第一次吃如此甜蜜的巧克力 真是有趣 我想应该很适合当作不敢吃黑巧者的入门款吧XD --

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