餐廳名稱：Henry&Cary手工巧克力&蛋糕店 地址：台北市羅斯福路3段283巷36號 電話：0910-583139 營業時間：中午~? 價位範圍(每人)：25↑ 推薦菜色：松露&布朗尼 有圖網誌版；http://lilianecc.pixnet.net/blog/post/23977222 ------------------------------------------------------------------------------ [★地點] 這間店位於台大旁邊的一條小巷子裡 在如因的強烈推薦下來一探究竟 一開始因為我們在小巷中還東逛西逛，拐來拐去讓我覺得這間店真是深邃啊XD 要不是熟人帶路我一定找不到這間店 位在杜鵑咖啡旁的小店 Henry&Cary-店家招牌.JPG 到的時候看見有不少人在排隊! 看來是間熱銷的店 沒有顯眼的招牌，只有在櫥窗上印著店家的名字-Henry & Cary 好心的家教老師還告訴我們杜鵑咖啡跟他們不是同一家 並且細心的幫我們介紹巧克力種類 Henry&Cary-店家櫥窗.JPG 看到櫥窗中的各式巧克力就很動心，尤其松露是我的最愛 在聽完介紹之後也差不多輪到我們了 所有的巧克力都可以試吃! 順便講講試吃心得 [★內容] ◎松露NT：25 (per 1) 口味有：原味、白蘭地酒、蘭姆酒、橘子酒、伯爵(暱稱：白巧克力XD) 甜度★★★ Henry&Cary-松露1.JPG 酒只是用來調濃淡用的，吃起來不會有橘子或是蘭姆味 依照酒味濃淡依序是：白蘭地→蘭姆→橘子 ☆心得： →原味是用茶下去配的，在製作過程中有加入茶 超讚，味道濃又不會太甜，外面灑上帶苦味的可可粉，簡直是絕配 雖然說松露都是這樣配的，但是要配到甜度適中、軟硬剛好，也是不容易的事 跟小木偶起士的巧克力磚相比，兩個好吃的程度有的比 但我吃不太出茶味就是了^^||| →白巧克力稍甜了點，感覺破壞了松露的感覺，尤其是外面是沒有苦苦的巧克力粉 感覺有點像白巧克力糖而已 →酒味松露我個人覺得還好，因為酒味會使得松露原來的口感跟味道跑掉。 ◎巧克力脆片NT：25 (per 1) 口味有：杏仁跟原味 ☆心得： 是唯一不能試吃的產品， 所以沒有心得XD 據說吃起來有杏仁香！ ◎布朗尼蛋糕NT:150 (per 1) 甜度★★★★ Henry&Cary-布朗尼整塊.JPGO 跟松露比起來，這個簡直就超划算! 一大塊才150，說什麼也要買一塊 味道很紮實 Henry&Cary-布朗尼側觀.JPGHenry&Cary-布朗尼側面.JPG 買來的時候用白色蓋子蓋著，好像焗烤一樣XD Henry&Cary-布朗尼外盒.JPG ☆心得： 從側面照就可以看出， 蛋糕裡面幾乎毫無空隙， 一口咬下去就是滿滿的巧克力，絕無冷場! 甜度比松露稍甜一點，硬度也是稍嫌硬點。 但在台北很少找到便宜又好吃的布朗尼的我， 這塊蛋糕簡直就是天仙啊~~~ ◎經典蛋糕，位在櫥窗最下方，圓圓的，(價格NT:90或秤重??) 甜度★★★★★ ☆心得： 這個在很多甜點店都吃過，中間是有蛋糕、還有摻一些酒，最外層淋上一層巧克醬的巧克 力蛋糕 吃起來很甜，而且是所有巧克力中酒味最重的一個， 所以試吃之前店員還細心的問我們， 『是否還有要試吃其他口味的巧克力，要先吃其他種避免蓋過味道』 因為實在很甜，所以引不起我購買的興趣 [★整體心得：] 店員很大方，試吃松露幾乎都切松露的一半給我們， 這樣我們兩個每試吃一種剛好就吃掉一顆，也就是25塊(科科) 最後買了四顆松露和一個布朗尼， 雖說NT：25一顆有點小貴，但是手工巧克力嘛，一分錢一分貨 下次想買巧克力脆片 [★優惠方案] 1.買10個25元的多送一個， 2.買的時候附的紙袋下次再拿去買，可以送一顆25元的巧克力。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.102.209 ※ 編輯: seansing 來自: 118.168.102.209 (12/31 17:10)