作者Schumann (Ich Liebe Dich)
看板chocolate
標題[食記] 台北 七見櫻
時間Thu Dec 18 22:37:47 2008
偶然的逛到南京西新光的地下二樓
看到了一個之前看過名子可是我還沒去吃過的店家
那就是七見櫻
基本上我很貪吃
(雖然我不會硬要店員弄給我吃XDXD)
我試吃了一下我很有興趣的口味
第一個口味是茶紅
顧名思義就是紅茶+巧克力的調和
一入口 好硬
那種硬是一種很不自然的
我吃了吃 他不冰呀 怎麼會這樣
而且冷藏櫃裡面的溫度 是16度 不是1.6
怎麼會這樣
味道來說 就是很紅茶完 然後巧克力來一下
很濃厚
可是吃到第二口的時候 就沒有什麼味道了
(不像一般的其他家的巧克力 會有回韻)
我想這或許是特殊的現象吧
統計上來說 這或許是outlier(笑)
所以我又要個抹茶生巧克力來吃吃
(生巧克力總該不會這麼硬了吧?)
一樣一下去 是的 有比較快融
可是 這不是一般生巧克力該有的融化速度呀?
吃起來也比較乾 沒有一般生巧克力的滑潤感
而且 一樣的事情又發生了
抹茶先出來 然後又來巧克力
接下來就只剩下巧克力了
我嚇壞了
這個味道太無趣了
這不僅僅是甜味的問題
而是在巧克力基調還有調和味道的問題
可是都是吃了 我又不想買她的一般的包餡巧克力
(五十塊一顆 其實我何苦不去買其他家的呢 夠了真的)
我最後只好買了另外一個溶化速度比較好的巧克力
一個是原味的 一個是萊姆酒的
我得誠實的說
兩個人的味道 我很難分別
巧克力具有很濃重的厚度 可是香味不夠
整體很不平衡
而且把酒類的香氣蓋住了 出不來
整個令人匪夷所思
巧克力一般是在16-20度
表現是最好的
可是七見櫻的巧克力 卻令人卻步
我必須對這家店的定位還有它存在的不可取代性打個問號
這樣子的品質
是可以用這個價錢出售的嗎?
我很不能認同
七見櫻 至少對我來說
我是頗有微詞的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.151.5
1F：推 SorEK:七見櫻根本沒有 抹茶生巧克力這個產品...你是吃到哪一家了!? 12/19 12:21
2F：→ Schumann:抱歉 我寫錯了 昨天太氣了 是抹茶巧克力宇治 12/19 15:11
3F：→ Schumann:反正已經難吃到我不想知道詳細品項名稱了 12/19 15:11
4F：→ Schumann:而且其他的我是真的在那邊吃呀 12/19 15:15
5F：→ Schumann:whatever 12/19 15:15
6F：→ Schumann:而且我文章的重點 並不是在於品項名稱的正確性 12/19 15:17
7F：推 lancerjojo:推原PO中肯 12/19 15:21
8F：→ Schumann:我承認我的確是寫錯了 不過那不影響 我覺得 12/19 15:30
9F：推 rheah:我也對七見櫻的東西沒什麼好印象 12/19 15:56
10F：→ leaderdream:我也絕得普通而已 12/19 18:52
11F：→ papillons:我有相同感覺 12/19 20:46
12F：→ forgo:不太懂試吃到不喜歡的東西為什麼好氣成這樣的0.0?! 12/19 21:13
13F：→ forgo:在原PO立場 沒花到冤枉錢不是應該高興? 12/19 21:15
14F：推 cardiology:他有買啊 可能是覺得這種品質不該賣這種價錢 12/19 21:20
15F：→ Schumann:推樓上專業的大大 12/19 22:59
16F：推 oldaaron:它家巧克力令人不敢恭維 12/19 23:06
17F：→ dianaphelps:茶紅那款是伯爵茶加巧克力吧= =...不是紅茶... 12/27 01:24
18F：→ Schumann:哀 小t的茶呀 我也知道呀 我怎麼會不知道 12/30 03:08
19F：→ Schumann:那請你告訴我伯爵茶的基底是什麼東西 ? 12/30 03:09
20F：→ Schumann:那不是我的重點呀~Q_______________Q 12/30 03:11
21F：推 liszot:完全同意 吃起來不知所云 02/05 00:38