http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/22165227 話說現在越來越多進口巧克力品牌進入台灣市場 不過呢~也許是找不著門道~靠櫃都聽不到別家的完整介紹 就這樣~Valrhona變成我跟男友三不五時就會跑去看看的櫃位 右上角有幾塊小結晶點綴的鹽味焦糖 外表上有點華麗的小結晶~很討喜的fu~ 吃起來雖然焦糖頗甜~卻有鹽味中和其中的味道還不賴 旁邊的櫻桃帶點櫻桃味也還不錯~ 本來期待伯爵茶會跟茉莉花一樣~ 吃下去之後會有茶香冒出口中 可惜的是有冒出香氣~卻不若茉莉花的濃郁 黑醋栗的味道還不賴 看起來像是一座小山的焦糖 感覺外型相當之奇妙~ 想當然那個重量也不會太輕阿 焦糖口味應該可以算是這家巧克力最甜的 吃沒有兩三口~即使口感很香~層次不錯 就得喝上兩三口水~解解膩~ 白巧克力一向都比較甜~ 星座系列出了一款三角形的感覺很特別 口感有法芙娜一向的好吃跟深度~ 過了幾天~某位朋友說他要從高雄宅配蛋糕上來 原來是法芙娜的代理商在高熊的大立伊勢丹有現做的櫃位 為了拓展在南台灣的市場~現在有現場做的手工蛋糕~ 其實蛋糕的大小跟一般的馬芬大小差不多 在放入微波爐稍微烤一下~ 就可以看到融化的巧克力漿汩汩而出~ 顧不了到底有多燙~不管三七二十一的放入口中~ 當然~使用法芙娜巧克力做的蛋糕口味不錯 只是因為經過了宅配的長遠路途~ 大概也只能用想像的去揣摩剛出爐的美妙口感 吃到中間可以看到蛋糕裡面全部都是法芙娜的巧克力 加熱之後融化~整個就呈現那液態狀~ 配上蛋糕~還有那濃濃的巧克力醬汁 入口雖然是微酸~卻有帶著苦的巧克力味~ 大人的成熟口感~果然配著茶剛好!! 沒有微波加熱的水果蛋糕外表看起來普普 蛋糕本身還算是挺好吃的~吃到中間卻發現 蛋糕中間的餡料也是包覆著法芙娜巧克力 固態的吃起來滋味也算不錯~ 只可惜沒有加熱就吃掉~沒有巧克力流出的口感 早知道把兩個通通丟進去微波爐加熱 這個新出的蛋糕只有在高雄大立伊勢丹精品百貨有出 據說特別從法國請來的廚師現場烘焙~ 想必在那現做現吃的滋味一定比朋友宅配上來的好吃~ 看來是有藉口跑去高雄玩樂了 :P -- 也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說 『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』 或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』 我們本身都承擔不起的話吧 --

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