http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/22165227 话说现在越来越多进口巧克力品牌进入台湾市场 不过呢~也许是找不着门道~靠柜都听不到别家的完整介绍 就这样~Valrhona变成我跟男友三不五时就会跑去看看的柜位 右上角有几块小结晶点缀的盐味焦糖 外表上有点华丽的小结晶~很讨喜的fu~ 吃起来虽然焦糖颇甜~却有盐味中和其中的味道还不赖 旁边的樱桃带点樱桃味也还不错~ 本来期待伯爵茶会跟茉莉花一样~ 吃下去之後会有茶香冒出口中 可惜的是有冒出香气~却不若茉莉花的浓郁 黑醋栗的味道还不赖 看起来像是一座小山的焦糖 感觉外型相当之奇妙~ 想当然那个重量也不会太轻阿 焦糖口味应该可以算是这家巧克力最甜的 吃没有两三口~即使口感很香~层次不错 就得喝上两三口水~解解腻~ 白巧克力一向都比较甜~ 星座系列出了一款三角形的感觉很特别 口感有法芙娜一向的好吃跟深度~ 过了几天~某位朋友说他要从高雄宅配蛋糕上来 原来是法芙娜的代理商在高熊的大立伊势丹有现做的柜位 为了拓展在南台湾的市场~现在有现场做的手工蛋糕~ 其实蛋糕的大小跟一般的马芬大小差不多 在放入微波炉稍微烤一下~ 就可以看到融化的巧克力浆汩汩而出~ 顾不了到底有多烫~不管三七二十一的放入口中~ 当然~使用法芙娜巧克力做的蛋糕口味不错 只是因为经过了宅配的长远路途~ 大概也只能用想像的去揣摩刚出炉的美妙口感 吃到中间可以看到蛋糕里面全部都是法芙娜的巧克力 加热之後融化~整个就呈现那液态状~ 配上蛋糕~还有那浓浓的巧克力酱汁 入口虽然是微酸~却有带着苦的巧克力味~ 大人的成熟口感~果然配着茶刚好!! 没有微波加热的水果蛋糕外表看起来普普 蛋糕本身还算是挺好吃的~吃到中间却发现 蛋糕中间的馅料也是包覆着法芙娜巧克力 固态的吃起来滋味也算不错~ 只可惜没有加热就吃掉~没有巧克力流出的口感 早知道把两个通通丢进去微波炉加热 这个新出的蛋糕只有在高雄大立伊势丹精品百货有出 据说特别从法国请来的厨师现场烘焙~ 想必在那现做现吃的滋味一定比朋友宅配上来的好吃~ 看来是有藉口跑去高雄玩乐了 :P -- 也许 我们都太年轻 才会兴致勃勃的说 『加油喔』、『要努力呦』、『我会支持你的』 或者类似什麽 『我喜欢你』、『我要永远跟你在一起』 我们本身都承担不起的话吧 --

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