作者l1224466 (蒼月潮)
看板chocolate
標題[食記] valrhona 100%可可粉 & 蜜橘皮巧克力
時間Tue Oct 7 21:44:25 2008
今天本來是為了買朋友的結婚禮物
到新光三越台中店
結果禮物沒買成
反而買了valrhona的可可粉跟橘子條XDD
因為是下班繞去買的
所先偷吃了幾根橘子條
一吃之下
覺得我之前買的GODIVA橘子條馬上被比下去
valrhona更好吃
外頭苦味巧克力跟內餡的蜜橘子皮
那種外苦內甘有如倒吃甘蔗的感覺
讓人會忍不住想一吃再吃
回到家後
先去便利商店買了瓶低脂牛奶
加熱後
勺了幾匙可可粉加進牛奶裡攪拌後
便喝了起來
一入喉
只覺得100%的可可粉名不虛傳
沒有多餘的甜味
卻有著可可的濃郁香氣
不過對於我這個嗜喝甜飲的人
總覺得少了什麼
或許下次換全脂牛奶來試看看好了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.127.36.67
1F：推 SylvanStyx:喝可可最好用全脂牛奶，奶香才會足，不夠甜請加糖 10/07 22:29
2F：→ SylvanStyx:Valrhona的可可本來就不是甜屬性的 10/07 22:29
3F：→ zooboss:配低脂不加糖感覺像在喝藥~.~ 冬天快到 又可拿出來泡了 10/07 23:08
4F：→ Gaspard:倒是覺得全脂的多次嘗試都覺得兩種脂肪在打架 太滿 10/08 00:54
5F：→ Gaspard:另外我覺得cacao et chocolat的100%可可粉超好喝 10/08 00:55
6F：→ Gaspard:我是常用低脂牛奶+純可可粉 再融一點巧克力塊 10/08 00:55
7F：→ Gaspard:先喝無糖 接著再加點糖 兩階段喝 兩種享受 10/08 00:57