網誌板 http://0rz.tw/ff4Qi 這牌我之前也有介紹過它們的巧克力 是個法國牌 在巧克力界的名氣不小 但台灣的行銷始終做的跟Amedei等差不多爛Orz 而這次要介紹的是他們家的99%巧克力 要算是這次大敗家中既期待又怕受傷害的第二名了Orz 其實期待跟害怕 正反兩方好像是基於同一個原因@@ 那就是99%的高濃度 這種高濃度的東西 好像每一家都會出上這麼一兩款 像是domori的100% 還有PM也曾出過 而且之前就聽說了有些巧克力達人對此味頗為著迷 害我一整個很想試看看@@ 但是由於之前很多朋友嘗過明治99%的恐怖感覺(他們都說像在吃藥Orz) 也讓我有點卻步 不過最後好奇心還是強壓下了恐懼感 也開啟了我第一次嘗試這超高%數的巧克力 ------------------- 整體的品嘗感覺其實是讓我有點驚訝的 因為跟朋友們說的像在吃藥有些出入 甚至我覺得這美妙的滋味 是會讓人上癮的 完全沒有焦糖香草的甜味可以侵入的空間 整個就是苦味 還有濃郁到化不開的可可豆原味 可是這種味道完全不會讓人有討厭的感覺 反而像在吃米飯一樣 巧克力是越嚼越香甜 越嚼越覺得自己根本是在品嘗那大地的結晶 享受那可可豆濃縮在一小塊巧克力裡的精華 真是讓人讚嘆不已的味道 使我也開始了解為何有些人會對此味情有獨鐘了XD --

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