网志板 http://0rz.tw/ff4Qi 这牌我之前也有介绍过它们的巧克力 是个法国牌 在巧克力界的名气不小 但台湾的行销始终做的跟Amedei等差不多烂Orz 而这次要介绍的是他们家的99%巧克力 要算是这次大败家中既期待又怕受伤害的第二名了Orz 其实期待跟害怕 正反两方好像是基於同一个原因@@ 那就是99%的高浓度 这种高浓度的东西 好像每一家都会出上这麽一两款 像是domori的100% 还有PM也曾出过 而且之前就听说了有些巧克力达人对此味颇为着迷 害我一整个很想试看看@@ 但是由於之前很多朋友尝过明治99%的恐怖感觉(他们都说像在吃药Orz) 也让我有点却步 不过最後好奇心还是强压下了恐惧感 也开启了我第一次尝试这超高%数的巧克力 ------------------- 整体的品尝感觉其实是让我有点惊讶的 因为跟朋友们说的像在吃药有些出入 甚至我觉得这美妙的滋味 是会让人上瘾的 完全没有焦糖香草的甜味可以侵入的空间 整个就是苦味 还有浓郁到化不开的可可豆原味 可是这种味道完全不会让人有讨厌的感觉 反而像在吃米饭一样 巧克力是越嚼越香甜 越嚼越觉得自己根本是在品尝那大地的结晶 享受那可可豆浓缩在一小块巧克力里的精华 真是让人赞叹不已的味道 使我也开始了解为何有些人会对此味情有独钟了XD --

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