今天無意間經過一家巧克力店，門口擺著氣球拱門 原來是之前在版上就有注意到的幸福可可手工巧克力工房 （原本應該是18度c巧克力工房吧，爬文看到說是徒弟開的 　名字改了大概是拆夥的意思？） 剛好今天是開幕，生意很好 陳列商品的玻璃櫃上擺著三盤生巧克力提供試吃， 分別是65％，75％，85％ 後方是製作巧克力的工作檯 跟售貨的地方有隔間，比起Henry&cary客人常常和工作臺邊接觸覺得衛生多了 店員小姐很貼心會幫試吃的客人提供冰的青茶，解試吃多種口味的膩 (雖然冰茶對生理期的我很不貼心，但立意甚佳，加分) 因為生巧克力放置冷氣房內還是有點稍嫌溫度太高，所以有點軟軟的 試吃的感想是65％很甜，75％適中，85％微苦 有點意外65%和75%的甜度差別如此之大 都沒有酒味，可可味道不厚，沒有超濃郁的感覺，後味餘韻有點薄弱 如果這個跟版上大推的18度c巧克力工房味道一樣的話，那我會非常失望。 冰櫃裡的藏心巧克力店員也很豪邁的給我和閃光試吃一整顆 我們吃了兩種，分別是純情玫瑰和焦糖香草 純情玫瑰內餡是軟軟的膏狀，很甜很甜很甜 閃光說甜到頭都發暈了，沒有什麼玫瑰香... 這顆的外型跟七見櫻的焦糖玫瑰巧克力一樣(外殼供應商一樣?) 可是七見櫻的偏苦又有很香的玫瑰味，我比較喜歡 焦糖香草是很甜很甜，沒有什麼香草香... 吃之前我問店員焦糖香草會很甜嗎，店員說 嗯...不太會 所以我對這家的包餡巧克力甜度持保留態度-x-" 最後我帶了一盒32入的75%生巧克力回家給我媽媽配咖啡試試 現在是開幕期間，10/3~10/5　32入生巧克力或六入的藏心巧克力都只要$188 地址是 北市金華街120-1號 TEL:02-3393-6066 10:00-22:00 今天沒帶相機沒附圖囉-x-" --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.165.240