chocolate 板


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網誌版 http://tinyurl.com/5ltb22 這間我好像在整理的時候沒介紹到 它算是個法國的牌子 最近才引進來台灣 並增設了專櫃 沒想到剛開沒多久 我就有他們的巧克力可以嘗看看 真是太幸福了 而這個我也不知道算作是爸爸節禮物 還是情人節禮物 (既不是爸爸 也沒有情人Orz) 反正就是個收到的禮物囉(大感謝) 開心果巧克力: 剛入口 就會感覺到殼的存在 雖不像JPH的那麼誇張 薄的不像話 幾乎感覺不到它的存在 很快就融為一體 但也是很不錯的了 至少用嘴巴就可以輕易把它給融化 很快的就是奶味 焦糖的甜味 跟巧克力的味道蜂擁而來 比例上來說甜味占了大部分 而巧克力味道雖不算多 但還是可以感受得到 另外開心果的味道跟口感也有明顯的出來 這點表現的很不錯 不過他調配的分量似乎是輕了一點點 導致我本來想像的口感會像是金莎之類的 可是卻是沒有 讓我有些驚訝就是了 佛手柑巧克力: 這顆佛手柑似乎怪怪的 因為我一點都感覺不到佛手柑的味道 我拼命的尋找它的蹤跡 可是它似乎從頭就打定主意要跟我玩捉迷藏@@ 害我自始至終都認定這顆是牛奶焦糖口味的巧克力Orz 薰衣草巧克力: 這顆的薰衣草味道就強勁了 品嘗時從頭到尾都可以感受到明顯的薰衣草味道 搭配上如同牛奶糖口感及味道的內餡 真的是顆個性非常鮮明的巧克力 黑櫻桃巧克力: 算是全部裡頭我最喜歡的吧 剛入口就有一股黑櫻桃的味道持續的傳過來 那酸度令人感到十分的舒服 而且一直挑逗著你的味蕾 而內餡的焦糖甜味跟黑櫻桃的酸味正好作為互補 適度的甜與酸 造就了這顆巧克力的美味之處 百香果巧克力: 這顆的百香果香味也是十分的迷人 而且這顆的焦糖比例似乎沒那麼多 使得它變成是裡頭巧克力本色最重的一顆了 香料巧克力: 入口後除了本來就有的焦糖 牛奶 可可豆原味外 所增加的大概就是那來勢不小的香料味 尤其是胡椒味 讓我覺得自己好像是在吃貢丸湯加胡椒粉Orz 但是卻是加在巧克力裡頭 卻不會太突兀就是了 真是令人感到無奇不有 什麼都能加 驚奇的一顆巧克力@@ 最後的是橘子條 因為之前很少吃過這類的東西 所以覺得還蠻特別的 雖然口感不如前幾顆手工的巧克力 不過也還能接受 在口味上就十分的奇特 像是在啃橘子皮一樣 因為那橘子皮的味道非常的濃郁 但卻是個道道地地的巧克力@@ 整體來說 這牌的巧克力還算是不錯吃 只不過我較喜歡JPH一些就是了Orz --



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◆ From: 140.116.176.72 ※ 編輯: finzaghi 來自: 140.116.176.72 (08/10 18:24)
1F:推 babyjar:JPH是神的境界啊﹌ 08/12 03:42
2F:→ babyjar:cacao et chocolat在巴黎有很多間﹌ 08/12 03:43
3F:推 nella:他們家的海鹽巧克力蠻好吃的!推推! 08/28 00:01







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