作者carol5269 (9625lorac)
看板chocolate
標題[自製] 手工巧克力的保存問題
時間Tue Aug 5 20:10:23 2008
我想請教一下,
明天打算去朋友家做我的七夕情人節巧克力,
做完之後會放進玻璃瓶中,等到七夕晚上那天交給閃光.
請問..
因為我要從台北往返中壢,中間大約兩個小時的車程,
請問做好的巧克力是不是就會融化了?
我在朋友家冷凍個兩小時再帶回中壢OK嗎?
裝在玻璃瓶中會不會融化然後弄髒瓶壁> <
很煩惱...
不知道怎麼辦才好,
我要先借用台北朋友家的廚房做好→帶回中壢→隔天帶去台北送給閃光
中間會遇到兩次兩小時的車程,
請問該怎麼辦呢><
買幾包冰敷用的冰塊包把他們團團圍住會不會比較OK??
感恩...
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◆ From: 118.160.176.109
1F：→ sipher:如果有食品用乾燥劑可以放一包進去,然後冰過之後千萬不要開 08/05 21:36
2F：→ sipher:蓋,要吃之前再打開 08/05 21:37
3F：推 topchris:我也剛好想問這問題 可是如果沒有乾燥劑呢QQ 08/05 22:05
4F：推 sipher:你可以試著在開了一整天冷氣的房間裡裝盒密封再冰,不過不保 08/05 23:48
5F：→ sipher:證成功= =||||| 08/05 23:48
6F：推 aa06449:那為什麼不直接放在朋友家就好??隔天去朋友家拿去送 08/12 11:14