作者carol5269 (9625lorac)
看板chocolate
标题[自制] 手工巧克力的保存问题
时间Tue Aug 5 20:10:23 2008
我想请教一下,
明天打算去朋友家做我的七夕情人节巧克力,
做完之後会放进玻璃瓶中,等到七夕晚上那天交给闪光.
请问..
因为我要从台北往返中坜,中间大约两个小时的车程,
请问做好的巧克力是不是就会融化了?
我在朋友家冷冻个两小时再带回中坜OK吗?
装在玻璃瓶中会不会融化然後弄脏瓶壁> <
很烦恼...
不知道怎麽办才好,
我要先借用台北朋友家的厨房做好→带回中坜→隔天带去台北送给闪光
中间会遇到两次两小时的车程,
请问该怎麽办呢><
买几包冰敷用的冰块包把他们团团围住会不会比较OK??
感恩...
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◆ From: 118.160.176.109
1F：→ sipher:如果有食品用乾燥剂可以放一包进去,然後冰过之後千万不要开 08/05 21:36
2F：→ sipher:盖,要吃之前再打开 08/05 21:37
3F：推 topchris:我也刚好想问这问题 可是如果没有乾燥剂呢QQ 08/05 22:05
4F：推 sipher:你可以试着在开了一整天冷气的房间里装盒密封再冰,不过不保 08/05 23:48
5F：→ sipher:证成功= =||||| 08/05 23:48
6F：推 aa06449:那为什麽不直接放在朋友家就好??隔天去朋友家拿去送 08/12 11:14