※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: PUKIT (筱優) 看板: Food 標題: [食記] 半島酒店巧克力 時間: Sun Jul 27 10:05:42 2008 前幾天在香港機場剛好看到他們的櫃 於是就買了九顆~(其實只看英文我也不知道那是半島酒店巧克力><) 我不是買那種已經包好的禮盒 我是自己選擇口味 想說這家巧克力大名鼎鼎 而且價格跟godiva差不多 所以抱著非常高的期待，覺得應該能夠有一些驚喜..... 經典苦味巧克力 這是店員強力推薦的一款， 一咬下去 天啊!!!!!!! 裡面竟然是液態的!!!!!!!! 我完全沒有預期到 結果衣服被噴到很多巧克力 唉 但這也不是重點 重點是， 裡面流出的內餡 帶有榛果醬的味道 而且非常非常非常的甜 整顆吃完後 我實在搞不懂為什麼這顆要稱作"苦味巧克力" 至於整體來說 ，我非常不喜歡 尤其殼感很重，內餡又過於液態 裡外口感落差很大 當然我本身就不喜歡巧克力內餡過於湯湯水水 這也有關係 草莓巧克力 球狀，外層沾有類似你買蜜餞表面會放的糖霜 以外觀上來看，很討喜 而我選這顆巧克力也有一個原因就是 我認為草莓口味的巧克力 基本上是一個被做到爛掉的口味 意思是 各家做出來的都大同小異 像Laderach的草莓巧克力 也非常非常普通 吃的出來就僅僅是高級一點的草莓醬 所以我也期待著 半島酒店的草莓巧克力是否有特別之處 結果 我發現我錯了 吃下後 馬上在我腦裡面浮現的是 杜老爺草莓冰淇淋................... 天啊 那個味道 實在太相似了...... 老實說 比Laderach的好 但整體而論 正如我說的 草莓口味就是那樣 真的大同小異 咖啡巧克力 外層批覆的巧克力，非常化口 一碰舌間就融化 但內餡的咖啡味並不強烈 而且口感也蠻乾的 外型上這顆巧克力是很精緻可愛的 但吃起來 就非常的一般 開心果巧克力 殼感明顯，內餡的開心果味道濃郁 至於甜度 對不起 我覺得這顆已經爆表了 令我舌頭有種麻麻的感覺 非常不舒服 杏仁巧克力 一樣的，你依然可以非常順利的用舌尖就融化了外層的巧克力 而馬上品嚐到內餡 內餡依然偏乾 而且過於甜膩 上面的杏仁我覺得也有點軟掉的跡象 吃下去並不是"咖渣咖渣"的口感~ 吃了五顆 我實在已經吃不下去了 整個舌頭已經被甜到麻木了 而且渾身不舒服 尤其是那顆經典苦味還有開心果巧克力 他們的內餡真的是 非常非常的甜而且膩 整體來說 我只能用失望兩個字 如果以那樣的價格來比 法芙那都是大勝的 而以口味來說 我覺得也並無特別之處 似乎很容易找到同等級但價格又便宜許多的品牌 至於巧克力外型 中規中矩 比起godiva五彩繽紛的巧克力外型 又遜色很多 恩 總之，我對半島酒店巧克力是一點興趣也沒有了 而且那種甜膩感，至今依然揮之不去...... --

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