作者SorEK (嘎)
看板chocolate
標題[問題] Our World：Bitter Sweet
時間Fri Jul 4 15:45:44 2008
看完這部紀錄片，心情一直很沉重
有興趣的可以去找來看看
BBC 2007年的最佳六部年度最佳紀錄片之一
我很愛吃巧克力 但是現在什麼VALRHONA FEODORA AMEDEI我通通不想買了
影片內容大概是說
34年來全球巧克力的市場需求節節上升，可可豆的價格卻幾乎維持不變
栽種可可的農人家庭需要現有收入的三倍，才能好好過著有尊嚴的生活。
影片中記者拿了一塊巧克力給從沒吃過巧克力、但卻為世界知名巧克力供應商工作的
可可農吃吃看，這位農人看來非常喜愛這新奇的小零食，但是當他知道價格時幾乎無
法置信，那一點小東西幾乎是他的月薪......
剛剛查了一下，除了Z牌自己本來就有公平交易的部分，板上推薦的所有知名巧克力商
幾乎都沒有使用公平交易的可可...請問是這個樣子嗎?這些商品單價高昂的精美產品
只服務饕客?
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◆ From: 118.160.227.46
1F：→ papillons:這要回到兩個面相來看，所謂的公平交易真的能解決剝削的 07/04 15:59
2F：→ papillons:問題，還有，是不是還未採用公平交易的，就是剝削者 07/04 16:00
3F：→ papillons:這似乎不是簡單的yes or no就可以回答的問題..... 07/04 16:00
4F：→ Gaspard:要多瞭解這個問題還可以看《巧克力時尚之旅》 07/04 16:11
5F：→ Gaspard:另外也是有可可農自己從栽種到熔煉一個人全包的 07/04 16:12
6F：→ Gaspard:可以看我之前po的Claudio Corallo 07/04 16:12
7F：→ babyjar:巧克力、咖啡、茶葉幾乎都是這樣的，熱帶國家栽種， 07/04 23:51
8F：→ babyjar:但在歐美國家加工，如果覺得不妥，就盡量找fair trade吧 07/04 23:52
9F：→ babyjar:不過fair trade也有被廠商用來當作增加品牌道德形象的手段 07/04 23:53
10F：→ babyjar:像starbucks就是。 07/04 23:54
11F：→ papillons:starbucks的公平交易真的很單純的就是行銷手段而已 0rz 07/05 00:33
12F：→ Gaspard:而且我在想 這樣的話 大概所有的香料、口味都要一並拒絕喔 07/05 06:17
13F：→ Gaspard:一般的可可的剝削問題應該比風味可可更可怕吧 07/05 06:17
14F：→ Gaspard:從使用可可的甜點飲料甚至化妝品保養品都要重新檢視一下 07/05 06:19
15F：→ Gaspard:人生真的滿可怕的 能喝口水似乎都是建立在幸運與不平等上 07/05 06:19
16F：→ papillons:如果我們的剝削再廣一點，那現在台灣的農產品大家都不要 07/05 08:55
17F：→ papillons:吃了，對農民來說現在他們收到的價格大概打平肥料農藥錢 07/05 08:56
18F：→ papillons:什麼都漲兩三成，就產地收購價沒太大變化阿（煙） 07/05 08:56
19F：→ SorEK:我覺得P版友這樣 已經不是討論問題的一個好方式了 07/06 16:52