精美圖文版：http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5370483 這是一款最近購入的巧克力~ 因為裡面有加入三種苺果，因此稱作RED~請讓小弟來介紹這款巧克力的特色~ RED在入口之初甚苦，爾後轉成濃而醇的煙燻咖啡味。 在口中融化片刻，一道酸勁竄出。仔細一嚐，發現那便是第一個苺果的香味─覆盆子。 花了一段時間以後，終於嚐出來第二種苺果是草莓~ 最後一種猜不出來，看了包裝才知道是櫻桃~ 包裝背面的成分表裡寫著「果乾10%」，從上面的照片可以看出來的確是很多XD 我覺得這款巧克力的特色在於同時享用兩種巧克力特有的風味。 怎麼說兩種呢？ 巧克力在味道上 (姑且不論香氣以及細微味道區別) 大致分成兩種，一種是果香類型的， 另一種是木質煙燻類型的。 果香類型嚐起來較為清新、熱情奔放；木質煙燻則是濃郁、沉穩內斂。 RED的巧克力本身選用木質取向的巧克力，搭配以三種富個性的酸莓果─覆盆子、草莓、 櫻桃。 讓人有機會同時嚐到清新與濃郁、奔放與內斂~ 第一口很苦，第二口苦味開始轉成甘醇~ 第三口苺果的香氣會加入，像春天乍現的花海在口中綻放果芳~ 第四口便是完美的融合~ 濃郁的黑巧克力讓整個身子都暖了起來~尤其是喉嚨~~好舒服 當清新的果香氣息通過喉嚨時，就好像吃過薄荷後喝涼水~ 暖暖的喉嚨彷彿有道沁涼的溪水流過，讓人產生薄荷涼勁的幻覺~~ 非常奇妙^^~ 歡迎蒞臨美食&巧克力‧畬樂天地 http://www.wretch.cc/blog/oldaaron --

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