作者sweet9 (九號甜蜜)
站內chocolate
標題[食記] 七見櫻.酒香巧克力
時間Wed Mar 12 15:50:58 2008
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/sweet9in9&article_id=28231935
七見櫻
官方網站:
http://www.nksdchoco.com/
無名blog:
http://www.wretch.cc/blog/NKSDCHOCO
第一次知道七見櫻,是朋友送我一包生巧克力輕巧袋。輕巧袋的樣子,就白色紙袋這樣。
官網的六種生巧克力口味:原味、苦甜、牛奶、萊姆酒、榛果、草莓覆盆子,我拿到的據
說有四種口味,但我一點都吃不出來…感覺都很牛奶,然後很滑順。 orz
然後前陣子情人節,七見櫻在 SOGO 一樓設臨時櫃,小雨去買了抹茶口味(如上圖),整
個很可愛!抹茶味道沒有想像的重,還是很牛奶巧克力感。(難道我真的是習慣吃苦巧克
力吃習慣了?)
後來則是很驚喜的發現,它們也有出酒類的巧克力,而且不是液狀的內餡(我討厭酒糖那
種一咬下去汁液就流出來,糖和酒完全分開的分離感),興沖沖地就訂了一盒回家跟
Gin 分享。
外盒很有質感。打開來有介紹單。然後是一整個。(圖)
「醇乳」:我很期待的奶酒巧克力,據說是用我最喜歡的 Baileys 貝禮詩香甜酒混合白
巧克力做成的內餡。其實我不愛白巧克力啊(嘆)味道比我想像中的奶甜(廢話,不就是
奶嗎?)酒味不是很明顯,不過話說回來貝禮詩本來也就又甜又酒味不重,內餡是稠稠的
優格狀。
「澄華」:據說是柑橘和白葡萄酒所釀成的格蘭瑪麗干邑甜酒(Grand Marnier Cordon
Rouge)做成的巧克力,內餡部分官網雖然說是泥狀,事實上是比較像軟一點的巧克力,有
很清香的橘子味,但也沒有什麼酒味。
「櫻戀」:被我誤以為是香檳巧克力而不敢切開直接吃掉的巧克力,沒有實品照。 orz
櫻戀是櫻桃白蘭地香甜酒做成的,內餡也是比較濕軟的狀態,明顯很香的櫻桃酒的味道(
明明就是白蘭地),我還滿喜愛的。
「金雪」:薄薄的苦甜巧克力當「蛋殼」,蛋殼內是泥漿狀的香檳巧克力內餡,我本來以
為是液狀(官網這麼寫)但事實上其實不太會一咬就滴下來,所以很成功的拍到剖面圖。
不過比較起來是四顆巧克力裡面內餡最濕軟液態的了。我非常喜愛這個口味!內餡含在嘴
裡有香檳因為舌頭融化而流出的感覺,很香很香!
剩下的(還有8顆)還沒吃,因為一次吃了四顆巧克力有點膩。
所以有機會再補充吧。 ^^"
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1F:推 toroliu:推推推~~寫的很詳細耶!^^ 03/12 18:45
2F:推 mydaffodil:推~害我開始流口水了.... 03/12 21:20
3F:推 choco123:呵 我很好奇你其他口味的心得是什麼說 03/13 02:10
4F:→ choco123:我是覺得他們的酒味 真的很不嗆 帶點淡淡的香味 挺好的^^ 03/13 02:11
5F:推 Evis:他們的酒味對我來說是剛剛好:D 03/14 14:33