作者LiDra129 (鐵狼)
看板chocolate
標題[問題] 烹飪用巧克力磚有人直接吃嗎？
時間Mon Dec 31 20:13:17 2007
如題
烹調用的巧克力跟平常吃的有什麼不同？
不知道有沒有人直接吃烹調用的巧克力磚的？
如果可以的話小弟想要衝Valrhona巧克力磚直接吃XD
相對便宜
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.223.150
1F：推 ingss:可以直接吃，可是一定沒有處理過的好吃（笑） 12/31 21:02
2F：→ ingss:有調溫處理過的，香氣、濃郁度、黏性都是不一樣的。 12/31 21:02
3F：→ ingss:所以手工巧克力才會賣那麼貴而烹飪用的會那麼便宜︿︿ 12/31 21:03
4F：→ LiDra129:原來如此～謝謝樓上的回答 01/01 03:04
5F：推 ckr:Valrhona 直接吃可以買鈕扣 也可以自己調溫啊 01/01 11:42