作者LiDra129 (铁狼)
看板chocolate
标题[问题] 烹饪用巧克力砖有人直接吃吗？
时间Mon Dec 31 20:13:17 2007
如题
烹调用的巧克力跟平常吃的有什麽不同？
不知道有没有人直接吃烹调用的巧克力砖的？
如果可以的话小弟想要冲Valrhona巧克力砖直接吃XD
相对便宜
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.223.150
1F：推 ingss:可以直接吃，可是一定没有处理过的好吃（笑） 12/31 21:02
2F：→ ingss:有调温处理过的，香气、浓郁度、黏性都是不一样的。 12/31 21:02
3F：→ ingss:所以手工巧克力才会卖那麽贵而烹饪用的会那麽便宜︿︿ 12/31 21:03
4F：→ LiDra129:原来如此～谢谢楼上的回答 01/01 03:04
5F：推 ckr:Valrhona 直接吃可以买钮扣 也可以自己调温啊 01/01 11:42