作者muison (搖漾春如線。)
看板chocolate
標題[問題] 巧克力鍋使用的巧克力
時間Mon Dec 3 01:05:57 2007
嗯，最近想試著做看看巧克力鍋
但是實在搞不太清楚該用的巧克力該選什麼
剛剛稍微爬了一下文和咕了一下這樣
大家都說去找巧克力磚就好
（是說我不知道我家附近的食品材料行究竟在哪跟有沒有賣囧
我住台北東區這樣，如果可以的話希望板大們稍微提示一下比較近的地點
巧克力磚選擇剛剛爬到的正香軒這個可以嗎？
十分感謝十分感謝）
不然的話也有看到有人說超市買的巧克力也沒什麼問題
如果是這樣的話
大概可以找哪些牌子的巧克力來作看看？
麻煩大家建議一下
再一次感謝哪（鞠躬）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.18.225
1F：→ ingss:正香軒也可以，一般市售巧克力也可以︿︿ 12/03 12:55
2F：→ muison:板大們有推薦的市售巧克力廠牌嗎，站在架前一整個疑惑哪囧 12/03 21:40
3F：推 ingss:正香軒便宜大塊又好用，市售的方便買，但是比較貴喔 12/04 03:37
4F：→ ingss:要香就選可可成分多的，要甜選美國出的，要清爽奶味選日本的 12/04 03:38
5F：→ ingss:德國荷蘭法國的，要看哪間，有很好吃也有很難吃的Q＿Q 12/04 03:40
6F：推 oahanchi:記得福利麵包以前有賣不少材料 包括巧克力磚在內 12/04 04:05
7F：→ oahanchi:其他比較專門的食品材料行 可以google啊 12/04 04:06
8F：→ muison:前天有去福利（仁愛路那間）問過，他們說沒有，所以才想問 12/04 21:21
9F：→ muison:板大們有沒有確定會有的材料行這樣，謝謝囉（鞠躬） 12/04 21:22
10F：→ muison:是說我想用明治的黑巧克力跟瑞士蓮的一起做，可會不妥？ 12/04 21:22
11F：推 ckr:有一次用Valrhona 來做 超讚 12/14 10:06