作者muison (摇漾春如线。)
看板chocolate
标题[问题] 巧克力锅使用的巧克力
时间Mon Dec 3 01:05:57 2007
嗯，最近想试着做看看巧克力锅
但是实在搞不太清楚该用的巧克力该选什麽
刚刚稍微爬了一下文和咕了一下这样
大家都说去找巧克力砖就好
（是说我不知道我家附近的食品材料行究竟在哪跟有没有卖囧
我住台北东区这样，如果可以的话希望板大们稍微提示一下比较近的地点
巧克力砖选择刚刚爬到的正香轩这个可以吗？
十分感谢十分感谢）
不然的话也有看到有人说超市买的巧克力也没什麽问题
如果是这样的话
大概可以找哪些牌子的巧克力来作看看？
麻烦大家建议一下
再一次感谢哪（鞠躬）
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.18.225
1F：→ ingss:正香轩也可以，一般市售巧克力也可以︿︿ 12/03 12:55
2F：→ muison:板大们有推荐的市售巧克力厂牌吗，站在架前一整个疑惑哪囧 12/03 21:40
3F：推 ingss:正香轩便宜大块又好用，市售的方便买，但是比较贵喔 12/04 03:37
4F：→ ingss:要香就选可可成分多的，要甜选美国出的，要清爽奶味选日本的 12/04 03:38
5F：→ ingss:德国荷兰法国的，要看哪间，有很好吃也有很难吃的Q＿Q 12/04 03:40
6F：推 oahanchi:记得福利面包以前有卖不少材料 包括巧克力砖在内 12/04 04:05
7F：→ oahanchi:其他比较专门的食品材料行 可以google啊 12/04 04:06
8F：→ muison:前天有去福利（仁爱路那间）问过，他们说没有，所以才想问 12/04 21:21
9F：→ muison:板大们有没有确定会有的材料行这样，谢谢罗（鞠躬） 12/04 21:22
10F：→ muison:是说我想用明治的黑巧克力跟瑞士莲的一起做，可会不妥？ 12/04 21:22
11F：推 ckr:有一次用Valrhona 来做 超赞 12/14 10:06