這是昨天看到的新聞報導，或許有些巧克力饕客早就知道了！我又找一些資料添加上。 可可豆看起來有點像咖啡豆，不過它的歷史比咖啡更久， 在三千五百年墨西哥土著阿茲特克人AZTEC原住民就是把可可飲裝在 陶土做的祭祀杯裡奉給神明，喝了會精神興奮， 而且當時最原始的口味是帶著辣辣味道的飲品， 後來被歐洲人改良過，哥倫布從美國勝利返回後， 將一批奇妙的珍寶呈獻給西班牙國王。 在那些奇珍異寶中 ，就有一些深棕色形似杏仁的可可豆。 這是斐迪南國王和伊莎貝拉王后的宮廷第一次看到可可豆。 後來發明了手動打泡機，喝起來更有口感其實最原始的可可飲應該沒這麼順口。 有一本書 巧克力千年傳奇 瑪雅印地安人巧克力本是馬雅印地安人的飲料， ps：阿茲特克人正是北美洲南部墨西哥人數最多的一支印第安人 隨著海權殖民時代的開啟而引入歐洲，後來又隨著科學技術的演進， 才有今日我們熟知的巧克力。在這上千年的可可豆歷史裡，巧克力從印地安 人的錢幣，變成歐洲宮廷裡國王情富的催情劑；從中南美土著的飲料， 成為現代人的高級甜食，巧克力並非一直是我們認識的這個樣子。 -- 生命中沒有什麼不可能的，把不跟沒有這個習慣拿掉 --

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