作者prankangel (人美不如心美)
看板chocolate
标题[分享] 世界上最早的巧克力
时间Fri Apr 6 13:10:07 2007
这是昨天看到的新闻报导,或许有些巧克力饕客早就知道了!我又找一些资料添加上。
可可豆看起来有点像咖啡豆,不过它的历史比咖啡更久,
在三千五百年墨西哥土着阿兹特克人AZTEC原住民就是把可可饮装在
陶土做的祭祀杯里奉给神明,喝了会精神兴奋,
而且当时最原始的口味是带着辣辣味道的饮品,
後来被欧洲人改良过,哥伦布从美国胜利返回後,
将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王。
在那些奇珍异宝中 ,就有一些深棕色形似杏仁的可可豆。
这是斐迪南国王和伊莎贝拉王后的宫廷第一次看到可可豆。
後来发明了手动打泡机,喝起来更有口感其实最原始的可可饮应该没这麽顺口。
有一本书 巧克力千年传奇
玛雅印地安人巧克力本是马雅印地安人的饮料,
ps:阿兹特克人正是北美洲南部墨西哥人数最多的一支印第安人
随着海权殖民时代的开启而引入欧洲,後来又随着科学技术的演进,
才有今日我们熟知的巧克力。在这上千年的可可豆历史里,巧克力从印地安
人的钱币,变成欧洲宫廷里国王情富的催情剂;从中南美土着的饮料,
成为现代人的高级甜食,巧克力并非一直是我们认识的这个样子。
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生命中没有什麽不可能的,把不跟没有这个习惯拿掉
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※ 编辑: prankangel 来自: 61.225.150.232 (04/06 13:12)