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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070314/8/bk27.html TVBS 更新日期:2007/03/14 19:29 記者:游皓婷   頂級巧克力能有多貴?答案是一盒要台幣5千5百元。除了嚐起來 有雪茄味、檀香味等特殊口味,其中一款巧克力,採用的還是全球限 量的可可豆,生長在赤道,每年只量產 2百公斤,光吃上一片,就要 花你242元,相當奢華。 超奢華巧克力,就是它,剛拿下全球巧克力金獎,從義大利來的 ,一盒要價5千5。台灣只分配到3盒,裡頭5款巧克力,能讓你嚐到雪 茄味、檀香味,甚至是「辣」的尤加利味。 最貴是這款,單吃一片要花你 242元,到底貴在哪裡?飯店主廚 簡純榮:「是用石磨去研磨出來的,因為石磨能夠保冷,保冷就不會 產生熱,不會產生熱就不會讓可可豆失去風味,你吃下去已經吞到肚 裡,但是會有巧克力非常強勁的味道出來。」 連磨法都這麼特別,限量的可可豆,一年只產 200公斤,主廚不 惜重本,拿它來作蛋糕。民眾:「很滑順有那種(香)味道,可以在口 裡感覺不錯。」 還真是巧克力中的貴族,嚐一片的代價,就逼近 3個便當錢。業 者鎖定愛吃不怕貴的「巧克族」搶市場,但你得荷包夠飽,才有機會 。 -- 沒看錯的話那個牌子是AMEDEI --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.79.241
1F:推 kkcity59:雪茄,檀香,辣味,很酷。不過聽了後一點也不想吃.... 03/15 01:23
2F:推 jacksontown:有同感呀 我還是寧願吃松露巧克力:D 03/15 02:33
3F:推 Dasboy:我喜歡牛奶的XD 03/15 03:45
4F:推 kkcity59:我是覺得現在標榜頂級的東西,都得搞些不入流的手段嗎? 03/15 09:14
5F:→ kkcity59:頂級牛排得加金箔,頂級生魚片要搞人體藝術,搞這種噱頭 03/15 09:15
6F:→ kkcity59:我就是一整個反胃到不行 03/15 09:16
7F:推 coffeecocoa:幹麻加金箔 平常已經吃很多重金屬了 火上加油= =??? 03/15 14:42
8F:推 ledia:同意 kkcity59, 我稱那種頂極叫做暴發戶的浪漫 03/15 20:50
9F:→ ledia:就是個沒品味 03/15 20:51
10F:推 kenjyan:新聞有說它加了雪茄,檀香,辣味嗎? 03/15 23:15
11F:→ kenjyan:拿金箔來比喻一整個不對勁吧... 03/15 23:15
12F:推 Ascend:各位請吃吃看吧~~~那是大師的傑作~~~可怕的手藝~~~ 03/16 01:41
13F:→ Ascend:而且人家不是不入流,他的可可是自己的農園~~~ 03/16 01:42
14F:→ Ascend:世上少有的優質可可~~~~~他們才不會拿這麻好的可可來亂搞 03/16 01:43
15F:→ Ascend:marcolini的檀木哈蜜瓜~~~就是非常棒的東西絕不是亂弄 03/16 01:44
16F:→ Ascend:大師的珍貴是他知道如何去協調整個口感的平衡~~~amedei可是 03/16 01:45
17F:→ Ascend:世界上最棒的巧克啊 03/16 01:46
18F:→ Ascend:這記者就不能強調他多好吃嗎~~~強調貴沒營養~~~ 03/16 01:50
19F:推 kkcity59:amedei應該是好品牌的巧克力沒錯,但是用噱頭來炒作 03/17 02:22
20F:→ kkcity59:就不是每個人都喜歡囉。好比頂級的生魚片,頂級的餐廳 03/17 02:23
21F:→ kkcity59:他要搞一個裸女放在餐桌上當妳的餐具給妳用 03/17 02:24
22F:→ kkcity59:這不降低生魚片本身的品質,但搞這種花招,我就覺得很爛 03/17 02:25
23F:→ kkcity59:雪茄或檀香跟巧克力是口味上有美妙的搭配感? 03/17 02:25
24F:→ kkcity59:還是說他需要有新聞炒作話題性呢?我不否認產品都要推銷 03/17 02:26
25F:→ kkcity59:但是推銷的手法就影響到我對他品牌的印象了 03/17 02:27







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