作者gang16 (koala)
看板camping
標題[請益] 蛋要放冰箱(袋)中嗎？
時間Sat Jun 25 00:04:58 2016
各位露友免不了都會把蛋當作料理的食材
但是如果是隔天早上要作早餐用的蛋
以超市剛買來的十粒裝盒蛋來說
需要在出門時就一直放在冰箱裡嗎？
如果不放冰箱隔天會不會壞？
對了，我只有保冷袋，沒有冰箱
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1F：推 wupeiyu: 但不用放冰箱也不用特別保冷OK的~我放在小紙箱裡面用很多 06/25 00:24
2F：→ wupeiyu: 碎紙在蛋的四周前後左右上下包夾帶出去，沒有冰，沒問題 06/25 00:25
3F：推 esun006: 這問題就知道沒進廚房過 06/25 12:40
4F：→ esun006: 盒裝蛋保存期限內常溫都沒問題，在家時我反而覺得冰過的 06/25 12:42
5F：→ esun006: 蛋不好吃 06/25 12:42
6F：→ gang16: 其實家裡都我掌廚耶，只是我蛋買回家一定馬上冰，而且沒 06/26 19:10
7F：→ gang16: 有把蛋帶出門用過，我對蛋很沒輒，自從有次蛋敲開聞到不好 06/26 19:10
8F：→ gang16: 的味道後，現在蛋一定是敲在碗裡看過聞過沒問題才會下鍋 06/26 19:10
9F：推 push1997: 我家都先改放在雞蛋硬殼盒直接放冰桶.原因是好分類.化零 06/26 22:44
10F：→ push1997: 為整.整個食材儘量集中在一個空間.沒放到冰桶外面過.冰 06/26 22:46
11F：→ push1997: 桶最多只能叫高級一點得保冷袋.到是蛋盒可以買大一點的. 06/26 22:47
12F：→ push1997: 先前買太小.都要故意選小顆的出列. 06/26 22:48
13F：推 zeanmar: 不要直接曬太陽或是在密閉的高熱空間 放個一天還好- - 06/27 13:16