作者lightpigpig0 (pentyhung)
看板book
標題[問題] 有推薦的烹飪書籍嗎
時間Wed Jan 18 14:03:33 2023
最近想多學幾樣菜
想找有沒有不錯的烹飪書籍
有時候覺得網路上教學的不一定很好
希望大家能推薦～
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2F：→ AS2000: ［醬缸的豐餘］客家醃製菜可延伸很多可口不同的料理 01/18 14:19
3F：→ AS2000: 我雖然不是客家人，但好愛吃客家菜喔XD 01/18 14:21
4F：推 levs: 我喜歡喜歡客家菜的人 01/18 16:36
5F：→ levs: 謝謝樓上推薦 01/18 16:38
6F：推 parisya: 不知道是否是廚房新手？我很喜歡象廚的書，操作簡單但是 01/18 22:38
7F：→ parisya: 味道很好，真正有滋有味。坊間有些素人料理書我也有買， 01/18 22:38
8F：→ parisya: 但覺得味道都很單薄，且技巧性很低，象廚是我覺得很適合 01/18 22:38
9F：→ parisya: 一點點料理信心、願意嘗試、稍微脫離純新人階段的人可以 01/18 22:38
10F：→ parisya: 試看看 01/18 22:38
11F：推 happyennovy: 你的料理水準到哪？想學西式還是中式？ 01/18 23:29
12F：→ happyennovy: 以文筆和食譜皆備來說，我推莊祖宜。 01/18 23:31
13F：→ happyennovy: YouTube 他也有教學哦！搜尋廚房裡的人類學家 01/18 23:31
14F：→ happyennovy: 西式的話英文聽力如果沒有太大問題，Gordon Ramsey 01/18 23:32
15F：→ happyennovy: 的頻道大部分食譜都蠻好吃的 01/18 23:32
16F：推 devilhades: 大象廚房一票，不會太難做而且好吃~ 01/19 10:13
17F：推 TSG660075: 推masa~~ 01/19 10:28
18F：推 kikioftomato: 我推薦貝蒂的書，材料少步驟簡單 01/19 11:45
19F：推 qi3qi3: 貝蒂的書有講到配色 如果喜歡留下成果照片 可以參考 01/20 08:29
20F：推 AS2000: 貝蒂看過去都是的瘦身便當耶？@@ 01/20 16:09
21F：推 komina: 可否請你抓個方向？ 01/22 00:42
22F：→ komina: 例如你有無飲食禁忌或偏好？例如有人不吃牛肉。 01/22 00:42
23F：→ komina: 中餐西餐日式料理？ 01/22 00:42
24F：→ komina: 想帶便當中午吃？傳統便當微波加熱或日式冷便當？ 01/22 00:42
25F：→ komina: 有個主題會更好找食譜。 01/22 00:42
26F：推 neive: 推carol胡涓涓老師的書 01/29 17:25