作者Xenia22 (Xenia)
看板baking
標題[問題] 請問可可粉這樣是發霉了嗎？
時間Mon Mar 13 16:01:57 2023
1.問題敘述/食譜配方：
先前朋友分裝了一些可可粉給我，但太不常使用，一直放在櫃子，
昨天看到已經有些結塊，顏色也帶有點淡淡的白色，
請問白白的地方是發霉嗎？
因為沒有長毛，印象中巧克力滿常會有白白的情況，
如果不是，只是結塊的話，還可以繼續使用嗎？聞味道是沒什麼異味。
謝謝。
2.相關圖片
(選擇性檢附)：
https://i.imgur.com/3pRcD7n.jpg
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1F：→ suweiQQ: 扔了 120.115.22.94 03/15 09:31
2F：推 b10036088: 可可脂吧，應該還能用啦但都結那麼大了 49.217.238.186 04/30 03:04