作者stitch01214 (katniss)
看板baking
標題[問題] 過期未開封的麵粉可以用嗎？
時間Fri Jan 27 01:18:39 2023
整理櫃子的時候發現
4包好市多高筋麵粉跟2包麥典的麵粉
效期都在今年1月初到期
都是未開封放在陰涼處
過期到現在還不到一個月可以用嗎？
大家要時常檢查食材效期
不要跟我一樣過年才在整理
會有很多東西飲恨啊～
那些都是錢啊～
先感謝大家幫忙解答
新年快樂！
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1F：→ cobal: 粉類水活性很低的,沒受潮結塊發黴就繼續用 118.166.48.119 01/27 01:40
2F：→ amoroe13: 粉糖鹽這些東西我都沒有在看效期的 111.250.64.244 01/27 01:46
3F：→ higoodman: 不是說會有黃麴毒素？不過我也都照用 1.175.115.166 01/27 10:35
4F：→ k12151215: 麵粉也會有黃麴嗎？ 223.139.40.69 01/27 14:37
5F：→ luismars: 好像還好 36.235.1.157 01/27 15:04
6F：推 byph: 開封過期半年多我也照用，一個多月還好 1.171.83.148 01/27 15:23
7F：推 nokia6310: 記得過篩，粗顆粒的不要用 1.170.69.184 01/27 16:11
8F：推 missile16b: 記得過篩後才能使用180.217.195.143 01/27 16:38
9F：推 eveno: 都過期了還是別用了 1.160.205.157 01/29 23:12
10F：推 any7866: 沒變質可以 記得家裡長輩會分享小時候的 76.33.215.121 02/08 06:30
11F：→ any7866: 美軍老麵粉口感有多難吃XD 76.33.215.121 02/08 06:30
12F：→ suweiQQ: 自己吃可以，做生意不要122.121.200.129 02/08 20:28
13F：推 kinder69: 照用+1 163.30.37.196 02/17 15:16
14F：→ walter5421: 不敢用 101.10.62.16 03/22 10:10