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1.問題敘述/食譜配方: 如題 想問一下哪裡買得到品質好的柑橘刨皮器? 我跑百貨公司幾個櫃點都沒看到 可是國外烘焙做菜節目 都看得到那樣的物品 請問大家都是怎麼取出柑橘檸檬皮屑呢? 2.相關圖片(選擇性檢附): --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.72.122 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1594468134.A.7CE.html
1F:→ kelen75: 烘焙材料行 49.216.23.54 07/11 19:59
2F:推 dark0101101: 磨薑泥的可以嗎 223.136.145.12 07/11 23:43
3F:推 harmonies: http://i.imgur.com/ibBIspr.jpg175.180.121.126 07/11 23:50
4F:→ harmonies: microplane的好用175.180.121.126 07/11 23:50
5F:推 breakingdown: 好奇低價跟像microplane用起來真的 39.8.62.250 07/12 03:07
6F:→ breakingdown: 會差很多嗎? 39.8.62.250 07/12 03:07
7F:→ breakingdown: 有沒有兩種都用過的人~ 39.8.62.250 07/12 03:08
8F:→ breakingdown: 自己是那種用99元的,覺得屑屑好像 39.8.62.250 07/12 03:11
9F:→ breakingdown: 沒有掉得很順暢有些還是卡上面 晃 39.8.62.250 07/12 03:12
10F:→ breakingdown: *用那種 39.8.62.250 07/12 03:14
11F:→ breakingdown: 拍的作用也不太大…用稍微用其他東 39.8.62.250 07/12 03:17
12F:→ breakingdown: 西把它撥下來~跟我以前用磨薑泥的比 39.8.62.250 07/12 03:18
13F:→ breakingdown: 起來效果好像也沒好到哪去 39.8.62.250 07/12 03:19
14F:→ breakingdown: *要 39.8.62.250 07/12 03:19
15F:推 pecado: 推microplane+1,用過低價的,顆粒粗施力223.137.188.203 07/12 11:02
16F:→ pecado: 也要比較大容易刨到白色的部份,microplan223.137.188.203 07/12 11:02
17F:→ pecado: e輕鬆就可以刨下皮屑,也不容易傷到手223.137.188.203 07/12 11:02
18F:推 Inory0216: 只推microplane,好工具帶你上天堂 223.137.147.87 07/12 12:25
19F:推 QoChi: 低價的跟microlane都有,大推m牌用起來真 27.242.5.76 07/12 15:44
20F:→ QoChi: 的有差 27.242.5.76 07/12 15:44
21F:推 hsiao28: 我買過淘寶便宜貨,很難用我還刨到手... 49.216.23.54 07/12 15:51
22F:→ hsiao28: 另外買過一把六協的蠻好用,好像300左右 49.216.23.54 07/12 15:51
23F:→ hsiao28: 幾年前烘焙展買到 49.216.23.54 07/12 15:51
24F:推 harmonies: m牌好用好清洗 49.219.145.213 07/12 19:52
25F:推 kindfrosch: 人人都該有一把microplane! 真的好好 118.160.99.22 07/12 20:51
26F:→ kindfrosch: 用~ 118.160.99.22 07/12 20:51
27F:→ mandyjasmine: 唯一推microplane 61.64.120.88 07/13 00:08
28F:推 lorishe31: 之前貪小便宜買低價的,結果要超用力刨223.137.176.206 07/14 12:58
29F:→ lorishe31: ,還不小心畫傷手,馬上怒買一支microp223.137.176.206 07/14 12:58
30F:→ lorishe31: lane223.137.176.206 07/14 12:58
31F:推 yangisme: 真心推薦直接買microplane 不會後悔! 114.24.56.28 07/16 00:08







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