作者glycan (Bio)
看板baking
標題[問題] 糖漬檸檬皮、乾橘片的應用
時間Thu Nov 21 20:30:29 2019
之前在日本逛食品材料行、
看到乾的橘子切片（輪切）
以及糖漬檸檬皮、
不知道為什麼一股衝動買了下來
最近開始有時間作甜點、
一直在思考這兩個到底可以用在哪裡...
糖漬檸檬皮：餅乾/磅蛋糕
乾橘片：泡茶？
不知道有沒有人可以給我一點建議...
太衝動了好後悔 XD
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1F：推 lvnps: 裹巧克力很好ㄘ150.117.200.139 11/21 20:49
2F：推 SalDuar: 輪切橘片看過放在條狀磅蛋糕上當裝飾的114.136.227.245 11/21 22:17
3F：→ SalDuar: 糖漬檸檬皮切碎加進瑪德蓮或磅蛋糕也很好114.136.227.245 11/21 22:18
4F：→ SalDuar: 吃喔114.136.227.245 11/21 22:18
5F：推 imruofan: 乾橘片可以拿來當蛋糕裝飾 113.52.65.156 11/22 19:18
6F：→ imruofan: 糖漬檸檬皮可以混Cream cheese或甚至自 113.52.65.156 11/22 19:19
7F：→ imruofan: 己做餡料，拿來當馬卡龍或達克瓦茲夾心 113.52.65.156 11/22 19:19
8F：→ imruofan: ，或者貝果抹醬 113.52.65.156 11/22 19:19
9F：推 lazzier: 想知道哪個材料行可以買到糖漬檸檬皮 59.115.6.14 11/23 08:52
10F：推 juju6326: 要先知道那個區域啊XD 不然你上網買最 1.162.163.16 11/24 02:58
11F：→ juju6326: 快 1.162.163.16 11/24 02:58
12F：推 wachau: 做聖誕節水果蛋糕 114.32.28.238 11/27 16:04